吃海带不能降尿酸。海带虽然也属于海产品，但是海带的嘌呤含量不高，所以，高尿酸血症的病人可以吃海带。但是，吃海带并不能够降低尿酸水平。

要想降低病人的尿酸水平，就要先控制病人的高嘌呤饮食，常见的高嘌呤饮食就包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇，这些都算是高嘌呤饮食。除此之外，含糖饮料和可乐，也有升高尿酸的作用，这个也是尽量不要吃。除此之外，酒类像啤酒、白酒、红酒，都有升高尿酸的作用，这些也尽量不要吃。

通过这种饮食控制以后，病人的尿酸水平可以有适当地下降，这是控制高嘌呤饮食以后导致的结果。有些病人虽然采取了控制饮食，但是尿酸水平还是没有降到理想水平时，还是可以给病人应用一些降尿酸的药物，比如抑制尿酸生成的别嘌醇或者非布司他，或者是促进尿酸排出的苯溴马隆等。

饮食控制、服用降尿酸药物，才有助于降低病人的尿酸水平，吃海带不能够降低病人尿酸水平。