肝癌患者可以正常食用主食，包括米、面等。无论是早期或晚期肝癌患者，都需注意营养摄入，保证一日三餐。与正常人群相同，肝癌患者也需每日补充足够的营养，以维持正常生命活动，能量主要来自于碳水化合物、脂肪，而米、面是常食用的碳水化合物。每日补充足够的能量，是肝癌患者维持正常机体新陈代谢、正常生理功能，以及保证足够营养和免疫力的必需要素。
建议肝癌患者的主食选择精细的米、面，避免食用粗粮、粗纤维食物，从而增加腹胀甚至消化道出血的风险。肝癌患者出现明显肝功能异常时，需补充必要的微量元素、维生素，并进行保肝输液治疗。无法经口进食的患者需通过肠外补充营养，而多数肝癌患者可以正常食用主食。
