上海交通大学医学院附属仁济医院
骨关节外科
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骨科手术后为促进伤口愈合，通常可以进食以下食物：
1、富含蛋白质的食物：包括鱼肉、鸡肉和瘦肉，消化功能不好的患者可以进食鸡蛋羹；
2、新鲜蔬菜：可补充维生素C等；
3、粗粮、谷物：能够补充维生素B，而B族维生素能帮助组织修复；
4、富含钙质的食物：包括新鲜的牛奶、酸奶等，既可补充蛋白质，还可补充钙质；
5、富含胶原蛋白的食物：比如牛蹄筋，其中富含胶原蛋白，可能会促进韧带、肌肉组织的修复。
而活性维生素D3能促进钙质的吸收，促进骨的愈合，患者也可以补充。另外，不建议患者进食平时没有进食过的食物，避免造成消化不良或过敏等。
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手术以后患者在恢复期间对于食物的选择是有一定要求的，非胃肠道手术随着麻醉药物的恢复，患者便可以开始进食。正常的食谱比如肉、蛋、奶以及各种主食，只要患者对食物没有明显的过敏反应都是可以食用的。并不局限于那些所谓的高档食物，比如鱼翅、燕窝等等任何的蛋白类食物，都保证患者的身体健康十分有利，这都有利于伤口的愈合。而对于胃肠道手术的患者，由于胃肠道需要一定的恢复时间，当出现明显的排气、排便时，才可以逐步的恢复饮食。对于食物恢复的期间，患者应当注意逐步的过渡，在医生的指导下严格遵循，一般都是比较安全的。
曹广│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/08/10收听(21184)
手术后伤口一般需要静养恢复，这期间可以通过膳食营养补充促进伤口愈合，在遵循多样化的基础上，要特别加强摄入一些与伤口愈合相关的营养素，比如蛋白质、维生素A、C、...
向丽萍│湖南中医药大学第二附属医院
2023/07/24阅读(3809)
手术结束后几个小时就已进入伤口的愈合过程，愈合过程中，影响伤口愈合的因素有很多，营养方面也是很... 洪华章│江西省人民医院 2023/11/30播放(81470)
手术结束后几个小时就已进入伤口的愈合过程，愈合过程中，影响伤口愈合的因素有很多，营养方面也是很...
洪华章│江西省人民医院
2023/11/30播放(81470)
适宜伤口愈合的食物需要含有丰富的锌、蛋白质、脂肪、葡萄糖。缺锌会导致纤维的细胞功能下降，锌主要... 林琳│中国人民解放军第四七六医院 2023/07/27播放(82944)
适宜伤口愈合的食物需要含有丰富的锌、蛋白质、脂肪、葡萄糖。缺锌会导致纤维的细胞功能下降，锌主要...
林琳│中国人民解放军第四七六医院
2023/07/27播放(82944)
手术后切口的愈合，需要相对干净、相对无菌的环境，来促进伤口的愈合。同时手术后饮食，对伤口的愈合也有一定的影响。手术后的饮食，应该选用一些容易消化的食物，比如一些半流质、流质的食物，比如小米粥、牛奶、稀饭。同时尽量进食一些含有纤维素的东西，新鲜的蔬菜、水果，这样可以促进肠道的蠕动，保持大便通畅，促进伤口的愈合。同时可以进食一些高蛋白、低脂肪的食物，禁忌一些辛辣、刺激、生冷、不洁的饮食，避免油腻、油炸的食物。由于伤口的愈合，需要补充的蛋白比较多。所以，我们在饮食选用上，应该选用富含蛋白的食物，比如瘦肉、牛肉、鱼肉等，这些都可以比较好的补充蛋白质，来促进伤口的愈合，同时也可以进食一些水果，柠檬、梨、桃、猕猴桃等含有维生素C的水果。这些一般都能促进伤口的愈合。
张广东│滕州市中心人民医院
2023/06/10收听(178)
做完骨科手术完在饮食上要注意营养均衡，充足摄入。各种食材都可以吃，没有哪种食材是不能吃的。在饮食上要注意不要吃生冷、辛辣的食物，比如生鱼片、生肉、大量饮入凉水、吃凉的食物，以及在烹饪食物时加入过多香辛料，从而产生比较辣的食物，对骨折或者的骨科手术以后的恢复极其不利。食材的选择常见的有肉、蛋、奶、蔬菜、水果、鱼、虾、海鲜、坚果都可以摄入，没有特殊的禁忌，只要患者不过敏。饮食上建议少吃多餐，不要每顿饭暴饮暴食或者饮食量一顿饥一顿饱，这些都是不健康的。
聂雷生│哈尔滨市骨伤科医院
2023/06/22收听(51826)
"手术后伤口的愈合过程，需要充分的营养来补充，建议多摄入富含蛋白质、热量充足的食物，维生素和矿物质也应适当摄入。富含优质蛋白质的食物，能促进伤口愈合，减少感染机会，如肉类、蛋类、奶类、豆类、鱼类等。富含维生素A的食物，能够抑制炎症反应，和促进上皮形成，如动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿、牛奶等。维生素C参与胶原蛋白合成，而胶原则是肉芽组织的主要成分，因此多吃含有维生素C的食物，对促进伤口愈合很有帮助，富含维生素C的食物，有西兰花、青椒、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘等。锌是新陈代谢所需多种酶的激活因子，参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢，有利于表皮细胞的生长，加快伤口新生肉芽组织的形成，富含锌的食物，主要有贝类、核桃、花生、黄豆、蚕豆等。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/10/31收听(75068)
"手术之后，在饮食上尽量多吃一些高营养、优质蛋白的一些食物，比如可以选择鸡蛋、牛奶、牛肉、羊肉，以及一些新鲜的蔬菜，包括芹菜、韭菜以及萝卜、木耳等，这些对于促进伤口快速的愈合都非常有好处，能够提供伤口愈合所需的一些氨基酸和优质蛋白，对于促进伤口快速的生长，减少并发症都是比较好的一些食品。手术之后应该注意保护局部一些创面，避免一些沾水、按压以及磕碰，同时要定期更换切口敷料，尽量不要吃辛辣、刺激、油腻的食物，包括辣椒、麻辣烫以及动物内脏，这些不利于伤口的愈合。"
李常月│七台河市人民医院
2023/11/24收听(21194)
手术后吃什么伤口愈合快，此问题要跟据手术不同来进行具体分析。比如做的是非肠道手术，包括心脏、头部或者关节、四肢的手术。上述手术没有干扰到胃肠道，在手术后只要病人麻醉药物恢复就可以进食，及早进食高蛋白、高能量的食物来保证病人的营养状态是正常的就可以了。如果病人是消化道手术，比如胃癌或肠癌的切除，进食时间是肠功能恢复后。由于做的是消化道手术，在进食的早期先要由液体饮食开始，以减少胃肠道的负担。当然，具体手术后饮食种类和数量由主管医生来向病人进行特殊指导。
2023/12/21收听(52888)
术后吃什么伤口愈合快，是我们非常关心的问题，因为伤口愈合是整个手术以后恢复中一个重要环节，建议... 梁斌│北京大学人民医院 2023/10/30播放(79684)
术后吃什么伤口愈合快，是我们非常关心的问题，因为伤口愈合是整个手术以后恢复中一个重要环节，建议...
梁斌│北京大学人民医院
2023/10/30播放(79684)
手术以后的患者可以吃鲫鱼、鲈鱼、黑鱼、鲤鱼、草鱼，这些鱼类都可以。鱼类含有丰富的优质蛋白，优质蛋白易于被人体所吸收，适当的吃鱼类，以促进伤口的愈合，促进疾病的恢复，手术以后的患者可以吃鱼类。还可以适当的吃海参，海参中含有丰富的精氨酸，含有丰富的胶原蛋白，也能促进术后刀口的愈合。还要多吃肉类如牛肉、猪肉、鸡肉等，多吃鸡蛋、奶制品、豆制品，这些食物所含的优质蛋白也比较丰富，可以促进伤口的愈合。另外要多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素，还要对伤口定期消毒换药，促进伤口愈合。
李国刚│济南市中西医结合医院
2023/12/04收听(29770)
"手术后为了加快伤口愈合，除了要补充豆类、奶类、蛋白质、肉类等物质外，还应当适当补充水果，这也可以促进伤口的愈合。水果中含有大量的维生素、矿物质、微量元素。列举几种含量丰富且日常比较常用的水果，如西红柿，可以预防血栓，含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等可以抗氧化作用，同时可以促进伤口愈合。猕猴桃含有大量的维生素C，可以预防伤口疤痕色素沉着，保持伤口皮肤洁白。苹果含锌量很高，矿物质锌可以加速伤口黏膜愈合，苹果还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C等。其他常见的水果都可以适当服用，比如菠萝、油桃、香蕉、山楂、大枣等。"
刘昌化│南华大学附属第二医院
2023/07/03收听(20576)
手术后通常食用富含维生素的水果，帮助伤口愈合，如橘子、橙子、苹果、芒果、猕猴桃、火龙果、杏以及... 李力卓│首都医科大学宣武医院 2023/04/12播放(34933)
手术后通常食用富含维生素的水果，帮助伤口愈合，如橘子、橙子、苹果、芒果、猕猴桃、火龙果、杏以及...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/04/12播放(34933)
疝气术后尽量吃较松软易消化的食物，疝气在下腹，如果吃不易消化或引起便秘的食物，会引起大便时间较... 伍波│上海市第六人民医院 2023/04/19播放(43419)
疝气术后尽量吃较松软易消化的食物，疝气在下腹，如果吃不易消化或引起便秘的食物，会引起大便时间较...
伍波│上海市第六人民医院
2023/04/19播放(43419)
"肛瘘手术之后，患者可以适当吃有营养的食物，比如牛肉、羊肉、蛋白、牛奶之类的食物，都可以摄入。患者如果营养充沛，切口会适当愈合较快一些。肛瘘术后的切口愈合，除了与饮食有关，还有其他的原因，如下：1、术后需要按时换药，一定要听大夫的话，即便是出了院之后，也要按时回来换药，这样会避免切口形成假愈合，假愈合之后需要重新把它切开。2、一定要保持大便通畅，减少便后对肛门的刺激。便后一定要适当清洗伤口，让创面保持清洁，切口在湿性环境下也比较容易生长。"
布乃滨│聊城市中医院
2023/07/03收听(30900)
手术后在进食方面需要注意进食一些稀、流质、易消化的食物，禁忌辛辣刺激食物，同时不要短时间内暴饮暴食，容易引起胃肠道的负担，不利于术后的恢复。第一、进食一些含有维生素A丰富的食物或水果，比如水果类包括梨、苹果、樱桃等，蔬菜类包括大白菜、番茄等。植物类可以包括绿豆、大米、核桃仁，这些食物都含有维生素A，可以增强机体抵抗感染的能力。第二、进食一些含有维生素C的食物，如绿叶蔬菜、橙子、西红柿、南瓜、猕猴桃、胡萝卜等，都丰富的维生素C，可以促进伤口愈合。富含有蛋白质的食物也会加快机体愈合。
2023/04/08收听(13822)
肌腱手术后要全面营养，平衡膳食，一方面增加肉类食物的摄入，另一方面增加鱼、虾等富含钙、磷等食物... 李涛│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2023/12/25播放(40411)
肌腱手术后要全面营养，平衡膳食，一方面增加肉类食物的摄入，另一方面增加鱼、虾等富含钙、磷等食物...
李涛│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/12/25播放(40411)
骨折手术以后想要伤口愈合的快，在饮食上不用刻意的吃高价的营养品和补品，只要保证饮食中营养的充足和均衡即可。营养成分包括蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪酸，还有微量元素、钙离子等，营养成分只要均衡、充足的摄入即可。骨折手术后的患者要加强蛋白质、维生素、钙离子、微量元素的摄入，适当的减少碳水化合物和脂肪酸的摄入，饮食中要多摄入鱼肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋等，尤其是新鲜的蔬菜和水果。同时在饮食中要忌食辛辣、刺激、寒凉的食物，要忌烟酒，不要喝浓茶、咖啡等不利于钙质代谢的食物。
2023/08/04收听(30052)
肛周脓肿手术后，需营养均衡、饮食均衡。另外，患者需三餐吃饱，注意睡眠，通常术后可食用以下食物：... 郑丽华│中日友好医院 2023/09/09播放(69832)
肛周脓肿手术后，需营养均衡、饮食均衡。另外，患者需三餐吃饱，注意睡眠，通常术后可食用以下食物：...
郑丽华│中日友好医院
2023/09/09播放(69832)
"手术以后吃什么消炎药有利于伤口和伤口本身相关，如果伤口是无菌的伤口，手术之后不需要吃消炎药，比如用手术刀做甲状腺或者乳腺手术，这类手术在临床上属于无菌手术，术后伤口几乎不会被细菌污染，不用抗生素通常是没有任何问题的。如果是开放性伤口，进行了清创缝合或者手术伤口容易被细菌污染，例如阑尾炎、胃肠道手术等，这类伤口在手术缝合之前都要经过盐水甚至消毒剂的清洗，但是为了保证伤口避免感染，仍然会给予抗生素类药物进行伤口感染的预防和治疗，常见的是头孢类抗生素以及细菌培养后用的特殊针对性抗生素。"
2023/06/11收听(50308)
湖北省中西医结合医院 温暖
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