查微量元素时可以吃饭，微量元素的检查部分医院查末梢血，部分医院查静脉血。但无论哪一种测量方法，吃饭对结果均无影响。微量元素是长期饮食习惯造成的结果，所以一顿饭吃和不吃对检查结果没有太大影响。
一般吃饭对检查结果有影响的化验，如查肝功、查血糖。吃完饭后，肝功会有变化，或者吃完饭后，血糖会有升高，从而影响数值。所以空腹血糖就是不吃饭时测量血糖作为评判标准。另外，腹部B超查肝脾也需空腹，因为吃饭以后胆囊收缩、胆汁分泌，所以肝脾检查结果会受一定影响。而且大量摄入食物后，肠管食物胀气等也会对检查结果有一定影响，所以只有吃饭对检查结果有影响的化验才需空腹。
