肺热属于中医证候，是温病内容，即《伤寒论》中的一个内容，最典型病例诊断就是风温肺热病，也就是肺炎。肺热临床表现为发热、咳嗽、咳黄痰、鼻塞等。舌质红，舌苔黄腻，脉洪数，而且大便干结。所以在治疗上尽量多饮水，多吃清热祛火食物，如冰糖炖炖雪梨，或川贝雪梨，忌辛辣刺激性食物，辛就是海鲜类，辣是麻辣类，刺激性食物是烟酒。因为肺热与呼吸系统有关系，而烟对呼吸系统有损伤，特别是尼古丁，酒对人体毛细血管、血液系统容易产生损伤。肺热往往是感染，应用抗生素时容易发生心动过速，特别是心跳停止，所以要注意。
食物方面可选择川贝、枇杷、百合、山药、萝卜、胡萝卜等，同时可用连花清瘟胶囊、金银花颗粒等，清热祛火、止咳化痰。还可以用茶饮，比如金银花、苦丁茶、普洱茶等。另外要注意肺与大肠相表里，特别是有肺热患者，往往大便比较干结，可以加一点牛黄解毒片，治疗更好。所以清肺热是一个系统性治疗，除食物之外，还有药物问题。