小麦胚芽的功效与作用

张碧华
主任药师

北京医院

药学部

小麦胚芽的功效与作用

2023-03-21 14:38播放 :

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视频内容

小麦胚芽顾名思义，是小麦发芽以后，它的功效与作用主要包括以下几个方面：

1、蛋白质和氨基酸含量比较丰富，比起普通大米、白面，还有没有发芽小麦含量高，尤其像赖氨酸含量比较高；

2、小麦胚芽含有比较丰富的亚油酸，而且大都属于不饱和的脂肪酸。亚油酸是咱体所必需的一类脂肪酸，也有一定的降血脂、防止动脉硬化作用，所以对人体是有比较大的好处；

3、含有比较丰富的维生素，尤其是B族维生素，特别像维生素B1含量比较高，还有维生素E含量也比较丰富。

另外还有一些微量元素，比如钙、钾、镁、铁、锌、硒等微量元素。小麦胚芽由于它的营养相对比较丰富，对于人体的生长发育有一定帮助。

但是要注意，它毕竟只是一个食品补充剂，不是包治百病的神药，不能作为治疗作用，要正确的认识它。

小麦胚芽的功效是什么

"小麦胚芽的功效：1、能够为机体补充丰富的麦芽糖，在缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的功效非常明显。2、能够为机体提供丰富的磷元素，在调节神经系统代谢、促进骨骼健康方面的功效非常强。3、能够为机体提供丰富的维生素E，而维生素E对于提高生殖功能、预防心脑血管疾病、防止动脉粥样硬化方面的功效非常的强。4、能够为机体提供丰富的钾元素，而钾元素有很好的预防高血压的作用。"

语音时长01:17''

张晓伟│河北省人民医院

2023/09/19收听(89966)

燕麦片小麦胚芽的功效

"燕麦片、小麦胚芽有平衡人体营养、降血糖、降血脂，同时还有一定通便的作用。其中燕麦片富含膳食纤维，可以起到降血脂的作用，同时燕麦片产生的热量比较低，可以用于治疗糖尿病，可以作为糖尿病患者的主要的饮食成分。此外，燕麦片富含粗纤维，有助于促进胃肠蠕动，有一定的促进患者排便、改善便秘的作用。而小麦胚芽的营养非常丰富，富含多种蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素，同时还含有含硫的抗氧化剂谷胱甘肽。小麦胚芽除了可以降血脂、降血压之外，还有一定的抗衰老作用，所以小麦胚芽和燕麦片组合在一起有很好的平衡营养，同时具有降血脂、降血压，还有一定的改善患者便秘的作用。"

语音时长01:23''

庞然│中国中医科学院广安门医院

2023/10/05收听(91802)

01:45

小麦胚芽有抗癌功效吗

小麦胚芽一般并没有抗癌治疗的功效，目前没有研究证实小麦胚芽可以抑制癌细胞的生长增殖，并且小麦胚...

闫春│青岛市市立医院

2024/04/28播放(40047)

小麦的功效与作用

小麦具有养心安神，除烦的功效和作用。浮小麦有益气、除热、止汗的功效，所以常食小麦对于身体出现的心神不宁、失眠、脏躁、身体烦躁不安、精神抑郁引起的悲伤欲哭的状态，有良好的调理和舒缓神经抑郁的功效。另外浮小麦合并身体出现的自汗症状、盗汗、骨蒸潮热、身体患有骨折损伤、久病不爱恢复的患者，都可以通过浮小麦进行治疗，有良好的作用。如果身体出现骨伤的情况，也可以通过浮小麦进行研磨局部外敷治疗也有良好的作用。经常食用小麦对于身体具有补益气血、营养神经、调节身体脏腑阴液不足或者淤滞的症状有良好的作用。另外对于患有更年期以及身体雌性激素含量不足，患有乳腺癌等疾病，也有良好的调理作用。

语音时长01:58''

王海丰│朝阳市第二医院

2023/04/29收听(42158)

01:45

哪些人不能吃小麦胚芽

通常有肾脏功能障碍、高尿酸血症以及肥胖或超重人群不能大量地吃小麦胚芽：

1、肾功能...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/15播放(25210)

哪些人不能吃小麦胚芽

小麦胚芽富含多种维生素和多种微量元素，其中含维生素B1是普通面粉的15倍，是大米的10倍，所以建议有心血管疾病、营养不良的患者可以适当摄入小麦胚芽。但是有些人群不能吃小麦胚芽，例如明显的胃肠道功能失调，或者既往出现过明显的胃肠道功能不全的患者，如糜烂性胃炎、胆汁反流性胃炎。包括出现过严重的萎缩性胃炎，近期出现过活动性胃、十二指肠溃疡的患者，或者既往出现过上消化道大出血的患者。以上人群不能吃小麦胚芽，因为小麦胚芽中粗纤维含量过多，会引起消化道不适的症状。

语音时长01:09''

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2023/09/24收听(17916)

小麦和大麦功效和作用有什么区别

"小麦和大麦的功效区别，表现在小麦当中含有的碳水化合物比较丰富，能够快速为机体提供能量，在预防、缓解疲劳方面的作用，相对更容易补充能量，而有着较好的效果。大麦当中富含有更多的矿物质和膳食纤维，尤其是膳食纤维的含量更优于小麦。膳食纤维进入体内之后能够吸水膨胀，软化粪便，促进肠道蠕动，因此在促进排便、预防便秘方面的功效，大麦要优于小麦。同时，大麦当中富含有的矿物质比小麦相对更为丰富，在调节机体代谢力方面，大麦的功效略优于小麦。因此，小麦更多的是偏重于快速提供能量，而大麦提供矿物质和膳食纤维等微量元素的作用会非常明显。"

语音时长01:22''

张晓伟│河北省人民医院

2023/12/30收听(17568)

小麦仁的功效与作用是什么

"小麦仁的功效是可以益胃生津、止汗，可以退虚弱，可以通过小麦仁来改善人体的疾病和症状，比如对于老年患者来说，可以辅助治疗骨折、骨质疏松、骨痛，这些因为缺钙所出现的症状可以进行调治。小麦仁也可以对男性有很大的帮助，包括辅助药物来治疗男性出现的性功能下降的情况，像阳痿、早泄，甚至相关的性生活质量下降以及前列腺方面的疾病，都可以进行辅助治疗。小麦仁在临床应用中比较普遍，主要是日常生活中就可以应用，类似于面粉，在应用过程中最好在医生的指导下，合理的配伍其他药物来进行治疗疾病。"

语音时长01:19''

张天鹏│鸡西市人民医院

2023/05/12收听(36800)

小麦的功效是什么

"小麦的功效：1、能够养心安神，因为从中医食疗的角度上来讲小麦性味甘、凉，入心经，对于心烦不寐、失眠多梦、神经衰弱的人，如果适当吃小麦有很好的养心安神、促进睡眠的好处。2、能够益肾补精，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿痛、盗汗、须发早白的人，如果适当食用小麦有很好的益肾补精的作用。小麦的禁忌就是其中含有丰富的碳水化合物也就是糖分，如果吃的过多会引起血糖增高而增加患糖尿病的风险。"

语音时长01:11''

张晓伟│河北省人民医院

2023/08/03收听(70678)

01:27

小麦的营养价值及功效

小麦的营养价值：主要成分包括75%含量的碳水化合物、10%含量的蛋白质、B族维生素等。

...

于永超│中日友好医院

2023/04/10播放(61070)

小麦的营养价值及功效

小麦作为世界三大农作物之一，也是中国北方人民喜爱的主食，一般小麦指的是小麦粒或者全麦粉，原本是指全谷物的意思，不过现在人们普遍习惯了吃小麦精粉，也就是白面粉，因此也失去了大部分的营养成分。小麦的营养主要是指碳水化合物，也就是淀粉，还有蛋白质这种面筋类的东西，还有B族的维生素，其中碳水化合物含量能占到75%，蛋白质的含量占到10%，是补充热量以及植物蛋白一个很好的来源。全麦中的维生素B1可以预防和治疗脚气病、末梢神经炎。全麦充足的热量、蛋白质和维生素对身体虚弱、自汗盗汗的患者有一个很好的改善作用。其实全麦食品可以降低血液中雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。对于更年期的妇女食用没有精制过的小麦还能缓解更年期综合征的征状。

语音时长01:03''

于永超│中日友好医院

2023/09/09收听(79628)

小麦纤维素颗粒的功效

"小麦纤维素颗粒用于便秘的治疗，作为肠激惹、憩室病、肛裂和痔疮等伴发的便秘的辅助治疗，也可用于手术后软化大便。大多数人食物中的纤维素含量不能满足身体的需要，而纤维素的摄入不足是便秘的主要原因之一，小麦纤维素完全解决了这个根本性的问题，它有调节肠道功能的作用，可以增加粪便体积，使粪便硬度正常化，使肠道运转时间正常化。它是一种不能消化的纤维素，所以它增加粪便体积的同时还增加它与水的结合能力，也使粪便排出更加顺畅。小麦纤维素还可以改善高脂血症患者的血脂情况，它在体内不被消化吸收，服用以后以粪便的形式排出体外。在使用的时候需要注意，建议患者在服用小麦纤维素期间饮用足量的水，可以达到最佳的效果。少数患者在服用小麦纤维素颗粒之后可能会出现腹胀和腹鸣，但很快会减轻，并在1-2周内消失。患者在服用小麦纤维素颗粒的期间有任何不适症状或不良反应，都可以及时咨询医师或药师。"

语音时长01:55''

徐仙彬│银川市第一人民医院

2023/04/05收听(66170)

小麦纤维素颗粒的作用

"小麦纤维素颗粒主要用于便秘，作为肠激惹、憩室病、肛裂和痔疮等伴发的便秘的辅助治疗，也可以用于手术后，软化大便用，大多数人的食物当中的纤维素含量不能够满足身体的需要，而纤维素的摄入不足是便秘的主要原因之一。小麦纤维素颗粒能完全解决这个根本性的问题，能通过以下的机制可以调节肠道的功能，可以增加粪便的体积，使粪便的硬度正常化，使肠道运转时间正常化。同时，小麦纤维素颗粒是一种不能消化的纤维素制剂，增加粪便体积的同时还可以增加与水结合的能力，也能使粪便排出更加顺畅。长期使用还有可能会改善高脂血症患者血脂的情况，所以小麦纤维素颗粒是非常好的药物，不被人体消化吸收，服用后以粪便的形式排出体外。患者在使用小麦纤维素颗粒时出现不适症状或不良反应，可以咨询医师或者是药师。"

语音时长01:33''

徐仙彬│银川市第一人民医院

2023/07/01收听(18402)

胚芽是什么

"胎芽是指胚胎发育的初期，一般在孕40-50天的时候出现，之后胎芽会慢慢的出现胎心，逐渐发育成成型的胎儿。只有孕囊内出现胎心、胎芽才说明是活胎，说明胚胎发育是比较好的。一般情况下胎心和胎芽大概在孕六周左右的时候会出现，不过每个女性的身体情况不同。一些月经不规律的女性可能会出现受精卵着床晚的现象，这样在孕六周的时候做B超检查可能就不会发现胎心和胎芽。这个时候要查血值，再看看有没有腹痛和阴道流血的症状，如果没有特殊的症状，血脂也在正常的范围，可以隔1-2周之后再做B超检查。一般在1-2周之后，往往就会发现胎心和胎芽。"

语音时长01:13''

葛静│北部战区总医院

2023/07/12收听(66072)

胚芽什么时候出现

　　一般情况下，平时月经周期规律的女性，在怀孕后40-50天左右会出现胚芽。若停经60天仍未出现胚芽，提示存在胚胎停育或空孕囊的可能。精子和卵子结合形成受精卵...

伍绍文│首都医科大学北京妇产医院

2023/08/03阅读(3957)

胚芽什么时候出现

"对于平时月经周期规律的女性，在怀孕后的40天-50天之间就会出现胚芽。但是，由于受精卵着床会有胀早晚的区别，因此并不能说确定的时间是哪一天出现，一般会在50天左右就会出现胚芽。如果女性这时候看不见胚芽，应该继续的等待观察10天左右，然后再去医院进行妇科超声的复查。如果超过50天仍然没有胎心胎芽的出现，就要考虑是否存在有胚胎停育，或者是空孕囊。建议女性在停经以后，首先要到医院进行超声的检查，观察胚胎的发育情况。"

语音时长01:14''

杜瑞霞│新里程安钢总医院

2023/03/07收听(56572)

01:51

胚芽多久可以看到

不同月经周期女性，看到胎芽时间不同。大部分月经周期在28-30天的女性，大约从末次月经第1天开...

程娇影│中日友好医院

2023/01/11播放(61824)

胚芽什么时候出现

"如果孕妇在怀孕之前一直月经规律，月经周期比较正常，在28-30天左右，怀孕3-4周为胚芽期，此时检查会发现胚芽出现。正常人在停经40-50天左右做B超检查就能看到胚芽出现以及原始心管波动，由于受精卵着床时间有区别，不能确定胚芽出现的具体时间，一般下不会超过50天。如果50天后依旧没有胚芽出现，建议去医院进行相应检查，观察是否出现胚胎停育或空孕囊的情况，在医生建议下终止妊娠或者及时进行相应治疗。胚芽是未成形的胚胎，等到怀孕60天左右时会形成胎心，B超检查就会看到胎心、胎芽以及胎囊，胎芽再进一步就会发育为胎儿。"

语音时长01:26''

邹爱霞│济南市第二妇幼保健院

2023/08/08收听(81830)

01:38

胚芽发育成什么

胚芽是在孕早期时由一个受精卵细胞，慢慢分裂成2个细胞、4个细胞，形成桑葚胚种植到子宫的蜕膜内慢...

白晶│济南市妇幼保健院

2023/04/20播放(35114)

小麦过敏怎么办

"小麦过敏可能是人体对于小麦当中的特定成分产生过敏，比如对于小麦当中的谷胶成分过敏，这时候可能患者出现一定的皮疹，或出现瘙痒的症状。如果遇到这种情况，需要停止食用小麦以及小麦相关的食品。如果已经出现了症状，还需要适当的口服抗组胺药物进行抗过敏治疗，比如可以口服盐酸左西替利嗪、氯雷他定等。如果瘙痒比较明显，可以适当的配合第一代抗组胺药物口服，比如可以口服酮替芬、赛庚啶以及苯噻啶等等。如果皮损出现一定的泛发性改变，需要适当的配合糖皮质激素，比如可以口服强的松等。"

语音时长01:12''

许光仓│镇江市中医院

2023/03/15收听(33840)

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