肾结石能够吃梅子，虽然梅子含糖量比较高，且是酸性的水果，但是这个酸不是草酸，所以对肾结石的形成没有影响。相反梅子可以生津止渴、开脾健胃，增加饮食量，因此肾结石可以吃梅子。肾结石的形成主要是通过改变饮食结构、优化行为习惯、对症治疗结石，预防结石的复发和并发症的出现。
改变饮食结构，平时对一些草酸钙结石，要尽可能地减少钙的摄入和草酸的摄入，如豆制品要适量控制，晚上睡觉前要尽可能减少牛奶的摄入。在吃蔬菜的时候要减少草酸的摄入，如菠菜、莴笋、大豆等蔬菜。如果需要吃绿叶蔬菜，要尽可能在开水烫后，将草酸清除以后再食用，其次要降低高盐、高糖、高蛋白食物的摄入量。
对一些尿酸结石，要尽可能地减少动物内脏、海鲜的摄入量，以减少血液当中尿酸的含量。对于一些特殊结石，如胱氨酸结石，要有针对性地治疗，碱化尿液、多喝水是预防结石最主要的手段之一。所以吃梅子也不影响尿酸结石，尿酸结石患者也可以吃梅子。
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