酒精对人体的危害是多方面，酒精的代谢产物乙醛，已经被确定为一类致癌物，已经证实人体的多种癌症与酒精有明确的关系，包括口腔癌、喉癌、食管癌、肝癌、结直肠癌等。酒精与癌症存在明确的剂量效应关系，也就是喝酒越多，患癌的风险越大。
长期大量饮酒可以增加人体多种疾病的发生风险，例如出血性脑卒中、原发性高血压、糖尿病以及急性胰腺炎。过量饮酒会加速血液循环、损伤胃黏膜，造成糜烂性胃炎和消化性溃疡，甚至诱发胃癌。
女性饮酒后会增加不孕的风险，孕妇饮酒会增加胎儿畸形以及早产、死产的风险，男性饮酒会损伤生殖功能，大量进食海鲜以后饮酒，会诱发急性痛风的发作。酒精有以上危害，因此说珍爱生命、远离酒精。
