蒲公英是一味常用中药，性味苦、甘、寒，具有清热解毒、消痈散结、利尿通淋的功效。临床常治疗病毒性疾病，如病毒性疱疹、病毒性感冒、病毒性腮腺炎等。目前部分人群使用蒲公英泡水，即蒲公英茶，适合内火较旺、肝火偏旺的人群。

蒲公英泡茶适合作为治疗茶，即内火旺时饮用，内火不太旺时应避免饮用，避免将蒲公英作为保健茶。蒲公英相对偏凉，如果存在胃寒，则饮用后会出现不适，长期饮用会出现伤胃。蒲公英泡茶的方法较简单，直接将干蒲公英叶子用开水冲泡，冲泡后饮用，可以更换1-2次水，最后将蒲公英叶子，即茶渣倒掉。