孕期糖尿病能吃清汤火锅吗

冯丽
主任医师

山东省立医院

营养科

孕期糖尿病能吃清汤火锅吗

2023-03-31 18:37播放 :

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视频内容

孕期糖尿病能不能吃清汤火锅，要看患者的血糖控制情况，如果血糖控制得非常好，则可以去吃。火锅其实就是涮煮肉食或青菜，但建议不要吃麻汁调料，因为麻汁的升糖指数非常高，很多患者吃了以后，血糖会出现比较大程度的升高，而且持续时间会比较长。

如果只是涮煮青菜，或者不是特别肥的肉类，用不是特别油腻的调料作为调味品，通常没有问题，但是最好也不要一次性吃很多肉类，也会造成血糖波动。蔬菜类通常不限量，地瓜、土豆等这些根茎类食物，要作为碳水化合物、主食来摄入。

无论吃什么食物，都要保证饮食结构的均衡，不要一次性地、过多地摄入某种碳水化合物，或者某种蛋白质、某种脂肪。每一餐都要做到饮食结构合理，控制总量，才能使血糖平稳。

拔牙可以吃清汤火锅吗

"拔牙是口腔科一种有创性的手术治疗，拔牙术后一般会建议患者在48小时之内不要吃过热的食物，不要吃特别刺激性的食物。如果想要吃清汤火锅，一般情况下是不建议的。火锅比较热，在吃的时候如果过热的食物刺激到伤口，就有可能会引起伤口重新出现流血的情况。另外，吃火锅有可能会促进血凝块的脱落，使拔牙创出现感染。一般建议想要吃火锅，要在48小时之后，这个时候血凝块已经初步的发生机化，拔牙创初步愈合，冷热刺激对拔牙创影响并不大。"

语音时长01:14''

王佟辉│锦州市中心医院

2023/01/12收听(26182)

01:50

感冒可以吃清汤火锅吗

感冒的患者可以吃清汤火锅，因为清汤火锅比较清淡。感冒的患者通常有食欲差、发热的症状存在，而清汤...

宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院

2023/07/31播放(60936)

01:29

痛风可以吃清汤火锅吗

痛风患者不能吃清汤火锅，有部分患者认为是清水锅，不是麻辣锅、寿喜锅，就不会增加尿酸，但并不是如...

迟骋│北京大学人民医院

2023/03/22播放(34993)

01:46

隆鼻后可以吃清汤火锅吗

隆鼻手术后2周内处于临床恢复阶段，在此阶段建议求美者多休息、避免外出、避免正常的社交等，否则不...

刘柳│河北医科大学第二医院

2023/05/18播放(73128)

糖尿病能吃火锅烧烤吗

"糖尿病患者尽量不要吃火锅和烧烤，在吃火锅、烧烤的时候，难以控制好总热卡，因为火锅、烧烤所供应的食物都比较零散，如果把控不好，则容易导致出现总热卡超标。另外，糖尿病患者在吃火锅、烧烤的时候，会导致油脂摄入过多，影响到总热卡。糖尿病患者在吃火锅、烧烤的时候，还会涉及到调味料的问题，通常火锅、烧烤当中的调味料比较多，这种无机盐的增多对糖尿病患者会造成肾脏的负担、血压的负担。所以糖尿病患者应谨慎选择火锅、烧烤，尤其是千万不要在夜间的时候加餐，选择火锅、烧烤，这样对糖尿病患者血糖会造成非常不利的影响。建议平时应该选择清淡的食物，及油脂含量不要太高的食物。"

语音时长01:09''

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2023/07/16收听(50040)

孕期糖尿病能吃玉米吗

"孕期糖尿病患者可以吃玉米，玉米是杂粮的一种，含有丰富的膳食纤维，怀孕的糖尿病患者或者妊娠期糖尿病患者，如果血糖高都需要从饮食上调整，建议参有杂粮和精加工的饮食共同吃，其中的杂粮就包括玉米。糖尿病患者吃玉米带来的好处很多，可以降低血糖，使平时精加工的食物升高血糖的情况得到缓解，还可以增加肠道里的膳食纤维，刺激肠道蠕动，防止妊娠期便秘，因此妊娠期的糖尿病患者是可以适量吃玉米的。"

语音时长01:23''

孙苏欣│武汉大学中南医院

2023/06/28收听(42130)

孕期糖尿病能吃火龙果吗

"孕期糖尿病可以吃火龙果，但是要吃白色的火龙果，因为白色的火龙果属于低升糖指数的水果，红色的火龙果属于中升糖指数的水果。吃水果的时候，孕期空腹血糖<5.1mmol\/L，餐后两小时血糖<6.7mmol\/L时，才能加餐水果。水果除了吃白色的火龙果，还可以吃杨桃、西红柿、黄瓜、柚子、番石榴等这些低升糖指数的水果。吃水果最好选择在两餐中间，也就是吃完饭后2-3个小时吃水果。高升糖指数的水果，比如龙眼、荔枝、葡萄、红枣、香蕉等，这些就不要吃了，因为这种升血糖效果特别明显，有一些中升糖指数的水果，比如西瓜、青苹果等，这些可以适当摄入。吃水果的时候，要注意多补充水分，还要控制量。"

语音时长01:20''

饶湖英│广州医科大学附属第二医院

2023/11/29收听(64378)

02:23

孕期糖尿病能吃火龙果吗

孕期糖尿病患者能吃火龙果。火龙果在所有的水果升糖指数排列当中，属于低中升糖指数的一种水果。所以...

矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院

2023/03/21播放(32024)

01:36

孕期糖尿病能吃玉米吗

玉米是一种含糖、高淀粉、高碳水化合物的食物，一般不建议妊娠期糖尿病孕妇多食用玉米。在掌握一定量...

姜冬青│山东大学第二医院

2023/10/02播放(67030)

孕期糖尿病能吃米粉吗

"妊娠期糖尿病的患者血糖特点一般是空腹血糖有可能正常，但是餐后血糖会有明显的升高，所以妊娠期糖尿病患者就需要饮食和运动结合来控制血糖，必要的时候需要皮下注射胰岛素来降低餐后血糖。孕妇建议在控制总体热量平衡的前提下可以适当增加食物结构，米粉是属于还有淀粉类的食物，如果孕妇食用米粉建议相应的要把主食量给减少。主食是主要的碳水化合物质也是升糖的主要物质，所以孕妇如果食用了米粉等这一类的食物，需要把主食量给减少来保证总体热量的平衡，这样才不会引起餐后血糖的明显升高。如果患者在不减少主食的情况下额外增加淀粉量比较多的米粉等这一类食物，就会引起总体热量的摄入过多出现餐后血糖明显升高。"

语音时长01:17''

李鑫│东营市人民医院

2023/03/06收听(62258)

孕期糖尿病能吃秋葵吗

"孕期糖尿病的妇女是可以吃秋葵的，秋葵属于一种菜类含糖量不高，糖尿病患者在治疗的过程中，对蔬菜的种类限制很少，一般可以吃很多种蔬菜，最好还可以轮着蔬菜吃，可以吃青菜、白菜、油麦菜、秋葵、柿子椒、西红柿、冬瓜、黄瓜等。糖尿病患者每天食用的青菜大约是500-750g左右，主要是要对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果进行总量的控制。青菜控制在500g上下即可，由于秋葵是用作蔬菜来食用，所以没有特殊的限制可以正常使用，在妊娠期糖尿病的妇女要注意血糖的控制，因为高血糖是要用胰岛素来进行调治的。"

语音时长01:12''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2023/01/01收听(22134)

发烧能吃火锅吗

"首先发烧的患者不建议吃火锅，因为发烧是由于患者机体抵抗力降低，受凉或患者上火以后受凉所引起的一种表现。吃火锅一方面容易导致上火，另一方面火锅的油腻性比较大。发烧患者在饮食时候需要清淡的饮食，不能吃辛辣、生冷、刺激性的食物，因此发烧的患者不建议吃火锅，可以吃比较清淡的，容易消化的食物。"

语音时长01:13''

高尚海│辉县市第四人民医院

2023/05/20收听(37158)

01:41: 痛风能吃火锅吗

痛风急性期或者高尿酸血症时期，不建议食用火锅。火锅包含内脏、...

杨铁生│北京大学人民医院

2023/06/23播放(93624)

发烧能吃火锅吗

"发热患者最好不要吃火锅，因为发热时体内水分代谢加快，会导致全身干燥，需要及时补充水分，而不是食用高热量食物。火锅属于高热量食物，不管是从火锅的口味还是从火锅的配料方面讲，人食用以后都会加重体内火热，所以在发热时不适宜吃火锅。患者发热时身体比较虚弱，应该以清淡、易消化的饮食为主，适宜吃米粥、稀饭、面条、菜汤等。还可以多食用一些新鲜的蔬菜和水果，以补充机体对维生素C的要求，对病情的恢复有好处。患者发热期间可以喝大量的白开水，这样可以加快机体的新陈代谢，同时也能满足机体对水分的需求，对退热非常有帮助。患者在发热期间一定要注意劳逸结合，要好好休息，不能进行剧烈的活动和运动，这样身体才能够尽快恢复。"

语音时长01:16''

康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院

2023/08/16收听(26126)

感冒了能吃火锅吗

"感冒后能否吃火锅不能一概而论，风寒型感冒的患者可以少量吃火锅，但是火锅不能过辣，因为火锅具有一定祛风散寒的功效，如果吃完火锅后身体微微发热，出一点汗对于感冒是有利于的，但是对于风热型感冒，因为火锅的底料中过辣，会出现体温升高过快，如果吃辣的食物过多会出现咽喉肿痛和咳嗽、咳痰加重，会使感冒不易好转，还会让身体上火，上火后会导致风热型感冒加重和咳嗽增多等情况发生。另外，暑湿型感冒的患者如果吃了火锅并且吃火锅过多，还会出现腹泻等情况，因此暑湿型感冒的患者也是不能吃火锅的。"

语音时长01:15''

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2023/02/08收听(71158)

孕早期能吃火锅吗

"怀孕早期是可以适量吃火锅的，但是要注意不要吃过于辛辣或频繁的吃火锅。食用火锅时最好要选择清淡的火锅底料，避免过于油腻，辛辣，食材要选择新鲜的，以免引起胃肠道不适或者食物中毒。在烹调火锅食材时要充分煮熟，有过敏体质的最好不要食用海鲜类火锅。在怀孕早期不要过于频繁的食用火锅，因为火锅底料中含有较多的添加剂，对孕妇健康以及胎儿的正常发育有一定的影响。火锅可以在家中使用，避免进食火锅的环境有吸烟者使孕妇被动吸烟，过于封闭的环境空气不流通，对孕妇和胎儿健康也是不利的。在怀孕早期建议孕妇要合理饮食，以清淡饮食为主，多进食蛋白质、维生素等含量丰富的食物。"

语音时长01:24''

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2023/06/05收听(82496)

怀孕了能吃火锅吗

"怀孕可以吃火锅，但是要少吃，不要吃太辣的火锅。火锅可以涮各种食物，肉类、绿叶菜、海鲜，都可以涮，营养丰富。但是火锅尤其是辣火锅，对胃肠功能不好，容易引起腹泻、肛门不适，容易上火，这些孕期要少吃。吃火锅的时候，要烫的非常熟再吃，要比非孕状态下烫得更熟，以免吃到生的食物，造成腹泻甚至中毒。"

语音时长01:12''

赵晓东│北京医院

2023/01/25收听(59316)

怀孕了能吃火锅吗

"孕妇是可以适当吃火锅的，但是要注意吃火锅的次数，尽量少吃，孕妇在吃火锅的时候要有诸多的注意事项。在吃火锅的时候尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，容易将生食上沾染的细菌带进肚子里，造成泻肚以及其他的疾病。孕妇如果喜爱吃火锅，最好在自己家准备，除了汤底和材料应该自己安排外，食物卫生也是最重要的。切忌无论是在酒店或者在家吃火锅的时候，任何食物一定要煮至熟透才可以进食。假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手去取食物，以免加重腰背部压力。吃火锅的时候顺序有很多的讲究，最好吃之前先喝果汁，再接着吃蔬菜，然后是肉，可以合理的利用食物的营养，减少胃肠的负担，达到健康饮食的目的。"

语音时长01:29''

杜瑞霞│新里程安钢总医院

2023/12/25收听(14070)

怀孕了能吃火锅吗

孕妇是可以吃火锅的，但是需要适可而止不要过量。火锅是一种比较油腻的食物，有一些孕妇在孕期比较嘴馋，更爱吃辛辣、刺激之物。从原则上来讲吃这些东西，只要不是非常大的量吃，一般对孕妇本身和胎儿不会有什么不良影响。但是由于在孕期胃肠道的蠕动功能本来就有所降低，此时如果没有节制的吃火锅，增大的子宫就会压迫盆底的静脉组织，非常容易引起便秘的情况，严重的还有可能会导致痔疮的发生。所以就算非常想吃也不要频繁的去吃，如果为了满足孕妇的食欲需求，可以在吃了火锅之后多喝水，多吃新鲜的蔬菜、水果等，缓解不适症状。

语音时长01:19''

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2023/08/09收听(92072)

来月经能吃火锅吗

"女性的经期是一个非常特殊的时期，身体各方面都比较脆弱，抵抗力下降，很容易身体着凉、感冒。这个期间可以吃火锅，火锅的食物选材多种多样，能为女性经期身体脆弱的体质，提供多种维生素、矿物质和蛋白质，起到很好的调节作用。但是吃火锅一定要避免吃辛辣口味的火锅，少吃海鲜类的火锅。经期应当避免食用生冷、寒凉、辛辣、刺激的食物，这样会造成经期的内分泌紊乱、月经不调、痛经、经血过多的情况，对身体造成严重的影响。月经期间还要注意休息，避免太劳累。"

语音时长01:13''

华正辉│朝阳市第二医院

2023/12/22收听(96302)

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