目前没有糖尿病患者的专用米，对于糖尿病患者来说，所有的粮食类食物，都是作为碳水化合物的能量计算，主要要求进食的能量，即总摄入量的多少比较重要。糖尿病患者的主食应该尽量选用粗粮代替细粮，含糖量低的食品代替含糖量高，或者升糖指数快的食物，利于糖尿病病人的血糖控制，可以得到良好的血糖平稳状态控制的情况。

糖尿病患者餐后血糖的升高，对于血管的损伤是非常重要的诱发因素，因此选择粗粮或者升糖指数慢、含糖量少的食物，对于血糖的波动影响相对比较小。