天然胰岛素食物要弄清楚，这些食物当中含有的物质并不是人体真正分泌的胰岛素，只是这些食物当中含有的化学物质，有类似于胰岛素一样辅助降低血糖作用的物质，比如含铬元素丰富的大米、玉米、小米。铬元素进入体内之后，能在某些程度上适当增强胰岛素分泌量和功能，进而起到一定降低血糖的作用。所以里面含有的并不是真正胰岛素，只是铬元素进入到体内之后，有类似于胰岛素一样的作用来降低血糖。

除此之外，经常吃到的苦瓜，里面含有的化学物质也能在某种程度上，增进胰岛素分泌数量的提高和功能强大，因此也能发挥出降低血糖的作用。还有类似于天然胰岛素样的化学物质食物，如经常吃到的百合、枸杞、山药，这些药食两用的食材，通过调节身体阴阳平衡、脏腑功能，也能起到辅助降低血糖的作用，发挥出类似于胰岛素的功效。