目前从医学研究结果来看，没有任何证据证明高血压患者不可以吃蚕豆。但是如果吃蚕豆会出现贫血，患者就不可以再吃蚕豆，这类人群中的高血压患者同样也不建议吃蚕豆。
从中医角度而言，高血压患者大部分是与肝肾阴虚、肝阳上扰、肝火上炎等临床证候有密切关系。蚕豆属肝、心，性平或者性偏凉的食品，吃蚕豆也没有任何禁忌证。不适合吃蚕豆的高血压患者主要是局限在出现中焦湿气偏盛，同时还伴有气滞的情况。
此类人群不建议吃蚕豆，因为蚕豆可以助长胃中的湿气，也可以导致人体气滞，所以从中药药性理论上来讲，高血压患者伴有湿气偏盛、气滞，不建议过多食用蚕豆。
