痛风患者可以吃板栗,板栗是低嘌呤含量的食物,痛风急性期以及痛风间歇期和慢性期的患者都可以食用。
板栗的营养成分较为丰富,其中碳水化合物在板栗中占78%左右,脂肪含量较低,蛋白质含量占5%左右。除了这些成分以外,板栗还含有比较多的矿物质,如钙、镁、钾等,此外它含有的维生素主要是水溶性的维生素,如叶酸、烟酸、B族维生素等。
板栗对身体的益处比较多,中医里也提到板栗有促进食欲、强壮筋骨的作用,所以痛风患者可以吃板栗。但是在痛风人群当中有部分特殊人群要限制板栗的摄入,部分痛风患者可能有血糖代谢异常,板栗当中的碳水化合物成分相对较多,如果过量食用板栗,可能会对血糖造成一定的不良影响。所以痛风合并血糖代谢异常,或者合并糖尿病的患者要限制板栗摄入。