喝酒后短时间内不可服用头孢类抗菌药物，因头孢和酒精间可能发生较严重的不良反应，即双硫仑样反应。同时由于不同的人对于酒精代谢的能力不同，故喝酒后应确保人体内酒精代谢干净后再服用头孢类抗菌药物，保证机体不发生双硫仑样反应。

双硫仑样反应，是指头孢类抗菌药物能够抑制人体内的乙醛脱氢酶，饮酒后服用可能因乙醛代谢受到抑制而发生乙醛蓄积，从而产生一系列严重不良反应或中毒反应。具体症状包括颜面部潮红、眼结膜充血、头颈部血管剧烈搏动、心跳加快等，严重时可导致患者出现过敏性休克或死亡，故喝酒时避免服用头孢类抗菌药物。此外，其他可能导致双硫仑样反应的药物如硝基咪唑类药物，即甲硝唑，以及部分磺脲类药物，亦要避免同时服用。