孕产妇在怀孕期间可以食用驴肉,驴肉的蛋白质含量较丰富,且含有矿物质以及钙、磷等微量元素,有利于孕妇怀孕期间的营养供应。但食用过多驴肉易上火,所以建议孕产妇适量进食,不要一次食用过多。因为孕产妇的胃肠蠕动在怀孕期间减弱,且机体抵抗力也降低。如果一次性进食大量驴肉,可能会造成上火的现象。
肝火旺盛的孕产妇,更加不能食用过多驴肉。在怀孕期间,饮食搭配具有一定科学性。通常提倡每日应进食优质的蛋白,尽量食用易消化、吸收的食物,避免孕妇食用生冷、油腻以及难以消化、吸收的食物,而且也应避免食用高糖、高热量的油炸食品。孕妇饮食既应营养丰富,又要保证供应多种多样的营养,而且应保证新鲜蔬菜、水果的摄入。