血尿酸500μmol/L已经算是尿酸偏高了，尿酸是由嘌呤代谢产生，嘌呤在进入体内还是有几个途径，其实主要的就是因为吃的东西多了，高嘌呤食物吃多了以后，尿酸的产生也会有增多。高嘌呤食物包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇之类，都是高嘌呤的食物。

过多的嘌呤摄入体内以后，就会通过嘌呤转移酶的作用变为尿酸，变为尿酸的过程就会出现血尿酸的升高。尿酸排出障碍也会导致血尿酸的升高，尿酸排出障碍主要见于肾功能不好的病人，肾功能不好，尿酸的排出也就减少，这样就会导致血尿酸的升高。

血尿酸的升高，可以引起高尿酸血症肾病，另外可以引起痛风肾病，还可以引起尿路结石，导致肾后性的肾损害，这三点对肾脏都有明确影响。所以碰到高尿酸血症的病人，要给予积极的治疗。

首先是避免高嘌呤食物，如动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇一类的要尽量少吃，另外含糖饮料含有大量的果糖，也容易升高尿酸。

酒类可以导致人体质偏酸，体质偏酸就会让人的尿酸排出减少，这种情况下也会出现高尿酸血症。所以尿酸500μmol/L算高尿酸血症，对人可能有影响，所以碰到这种情况要尽量把血尿酸控制下来。