糖尿病病人可以吃豌豆米，但是不宜多吃。豌豆米含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，可以给身体提供非常丰富的营养物质，有利于糖尿病患者身体健康。同时豌豆米含有丰富的植物纤维，高纤维饮食有助于糖尿病患者改善餐后血糖。膳食纤维可以帮助糖尿病病人改善腹胀、便秘、胃肠道蠕动减慢等情况。
豌豆米不能多吃，因为豌豆米含的蛋白质主要是植物蛋白，在糖尿病肾病的患者当中，要控制植物蛋白的摄入量。糖尿病肾病患者可以适当食用优质蛋白，也就是动物蛋白，但是总量也要适当控制，而植物蛋白的摄入量要被严格控制住。另外，豌豆米的嘌呤含量相对高，容易引发高尿酸血症，短时间大量进食引起血尿酸水平升高，容易诱发痛风。同时长期慢性的高尿酸血症，也是动脉硬化、血管狭窄的危险因素。
