胰腺炎的症状与性别无关，无论是女性还是男性患有胰腺炎后，症状主要是取决于胰腺炎发病程度，轻度胰腺炎的症状相对较轻，严重的胰腺炎或重症胰腺炎症状较严重。胰腺炎最常见的症状是上腹痛，同时伴有腹胀，疼痛持续存在不能缓解或逐渐加重样疼痛疼痛，而且疼痛与进食密切相关，进食后疼痛加重，还会伴有非常严重的腹胀，通常是胰腺炎的特征性症状。如果出现以上症状，并且再加上诱因，如暴饮暴食，一次性进食过多的肉类或蛋白质类食物，有的患者还有胆囊结石的病史，还有部分患者可能血脂过高，尤其是甘油三酯水平过高而诱发急性胰腺炎。

重症胰腺炎除了腹部的症状外，会出现全身性症状，如发热、呼吸道症状，甚至出现呼吸困难，有胸腔积液有的患者，还会出现休克、血压下降等情况，如果有腹痛伴有全身性症状，预示病情比较严重，需要快速到医院进行检查确诊，进行积极治疗。胰腺炎在消化科非常紧急，甚至有部分是非常重的疾病，不能掉以轻心。在轻度的时若治疗及时，很快也能得到恢复，如果发展重症耽误了最佳的治疗时间，也会导致非常严重并发症。