高血压的病人可以吃黑芝麻，但切记所有的食物摄入都不能过量，否则就容易导致不良反应发生。高血压病人可以吃黑芝麻的2个主要原因如下：
1、不饱和脂肪酸：黑芝麻富含不饱和脂肪酸，包括油酸、亚油酸和亚麻酸等。脂质是人体的三大营养素之一，高血压病人同样也需要脂质成分。因为细胞膜都由脂质成分所组成，人体不能缺失脂质。但是脂质方面以不饱和脂肪酸的脂质为好，而不是饱和的脂肪酸。因为饱和脂肪酸对人体的血管有害，而不饱和的脂肪酸有助于维持血管弹性。因此黑芝麻不饱和脂肪酸的含量较多，对人体的血管有好处。能够改善血管的弹性，减轻动脉粥样硬化的程度，因此黑芝麻又被称为血管的清道夫；
2、维生素E：黑芝麻富含维生素E，而维生素E具有抗氧化作用，有助于防止脂质的过氧化，而过氧化的脂质同样对人体的血管有害。高血压的本质是由于动脉硬化，而黑芝麻能防止动脉硬化产生，因此高血压的病人可以吃黑芝麻。
