首都医科大学附属北京世纪坛医院
疼痛科
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痛风患者不能吃酸菜鱼。因为酸菜鱼里有鱼肉，鱼肉属于高嘌呤食物，痛风患者如果吃酸菜鱼，可能会因摄入含嘌呤较多的鱼肉，而产生尿酸增高，甚至导致痛风急性发作，所以痛风患者不能吃酸菜鱼。痛风其实是蛋白代谢异常，蛋白在体内代谢能力有限。
如果高嘌呤食物、高蛋白食物进入机体比较多，机体不能有效代谢，而产生嘌呤代谢异常，尿酸在血里升高，血尿酸的升高可能会造成全身多处尿酸沉积，而诱发急性痛风的发作，引起关节痛风结石的沉积，甚至于导致脏器功能受损。
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进食酸菜鱼会引起痛风，因为无论海鱼还是河鱼，都属于高嘌呤食物，经过酸菜炮制以后，嘌呤的含量可能... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/06播放(28724)
进食酸菜鱼会引起痛风，因为无论海鱼还是河鱼，都属于高嘌呤食物，经过酸菜炮制以后，嘌呤的含量可能...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/06播放(28724)
痛风最好不吃酸菜鱼，因为痛风就是由于嘌呤代谢异常引发的高尿酸血症，所引发的代谢性关节炎症。造成... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/24播放(42042)
痛风最好不吃酸菜鱼，因为痛风就是由于嘌呤代谢异常引发的高尿酸血症，所引发的代谢性关节炎症。造成...
2023/04/24播放(42042)
通常来说，腰椎间盘突出的患者是没有饮食禁忌的，任何种类的食物都可以吃，所以鱼肯定是可以吃。然而就中医而言，生食、冷食或酸味食物都会引起经络收缩，所以腰椎间盘突出症患者不适合食用酸菜鱼。因为中医治疗腰椎间盘突出症的原则主要是舒筋活络，如果患者不小心吃生的或冷的、酸的食物，这种些食物都有收缩肌肉的作用，很难缓解神经牵拉疼痛或肌肉痉挛疼痛，甚至会加重原有的疼痛症状。因此在吃鱼时，尽量避免鱼的酸、冷烹饪方法，比如酸菜鱼、水煮鱼等菜。但是鱼的其他类型的制作方法是可以食用的，而且鱼的营养物质丰富，富含钙质、蛋白质和维生素，有助于缓解腰椎间盘突出的症状。
王东伟│沈阳市中西医结合医院
2023/12/21收听(48110)
孕妇最好是不要吃酸菜鱼，酸菜鱼的制作主要是用酸菜来煮鱼，关键问题出在酸菜上，酸菜是腌制的食品，所以里面含有亚硝酸盐，亚硝酸盐这些物质吃多了，对胎儿以及孕妇会产生一系列的不良影响，所以建议孕妇可以吃鱼，但是尽量少吃酸菜鱼。鱼是很好的一种食物，它有丰富的蛋白质，能够为孕妇提供大量的氨基酸，促进胎儿骨骼和智力的发育，所以孕妇可以吃鱼，但是尽量少吃酸菜鱼。另外，孕妇还应该多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，做到营养全面、均衡，才是对胎儿发育最好的。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2023/02/19收听(29462)
"怀孕可以吃酸菜鱼，鱼肉含有丰富的蛋白质，可以补充孕期所需的蛋白，酸菜属于腌制食品，吃多有害无益，酸菜鱼中的辣椒是辛辣刺激的，吃多容易上火不可以过多食用。适量吃酸菜鱼可以开胃，改善食欲不振。怀孕期间要慎吃辛辣刺激的食物，比如火锅、辣椒等容易引起上火、便秘。不要吃寒性食物，比如螃蟹等容易引起腹泻、流产。孕期饮食要注意营养均衡，多吃含蛋白高的食物，比如鱼虾、瘦肉、蛋、奶。建议多吃含维生素高的水果蔬菜，不要暴饮暴食以免引起消化不良。"
孙欢欢│哈尔滨市红十字中心医院
2023/01/18收听(82048)
脑梗患者可以吃酸菜鱼，但是并不建议患者吃，因为酸菜鱼中的酸菜属于腌制品，含有很多亚硝酸盐，对于脑血管病的控制不利，而且这种腌制品容易加重脑动脉硬化的程度。脑梗患者在平时的饮食方面，要采取地中海饮食也就是要低盐低脂饮食，酸菜鱼属于比较辣的食物，对于病情也是不好的。建议多吃新鲜的蔬菜、水果，比如绿叶蔬菜、菠菜、油菜、土豆、大豆制品，同时配合精瘦肉，比如鱼类、优质蛋白、猪的瘦肉、羊肉、牛肉这一类物质可以满足身体对于维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸的需求，对于疾病有好处，要避免吃辛辣刺激、油腻性的食物。
杨立平│大庆市中医医院
2023/02/07收听(57736)
孕妇怀孕期间可以适当吃少量的酸菜鱼，但不适合经常进食，因为酸菜鱼的烹调过程中会使用到酸菜。酸菜... 于荣│首都医科大学宣武医院 2023/03/07播放(79562)
孕妇怀孕期间可以适当吃少量的酸菜鱼，但不适合经常进食，因为酸菜鱼的烹调过程中会使用到酸菜。酸菜...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/03/07播放(79562)
"孕妇可以适量进食酸菜鱼，但是不能多吃。虽然酸菜是发酵产品，具有比较多营养，鱼肉也是良好的优质蛋白来源，但是酸菜鱼不能多吃。因为酸菜里面有很多调味料，其中酸菜都是经过腌制的，含有大量亚硝酸盐。酸菜鱼是可以吃的，但是不能多吃。如果长期吃很多酸菜鱼，会造成胎儿生长发育异常。孕妇营养原则是平衡膳食，多吃新鲜的蔬菜、水果。所以，酸菜鱼可以适量少吃一点，不能多吃。"
2023/11/14收听(56584)
肾结石患者可以吃酸菜鱼，民间说法是鱼中有较多蛋白质、钙，酸菜中有较多草酸，容易形成结石，此说法... 王伟│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/10/16播放(97574)
肾结石患者可以吃酸菜鱼，民间说法是鱼中有较多蛋白质、钙，酸菜中有较多草酸，容易形成结石，此说法...
王伟│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/10/16播放(97574)
"人工流产之后是可以吃酸菜鱼的，酸菜鱼并不会影响子宫的收缩，也不会影响身体的康复。流产之后的一个月内，饮食方面只要不吃辛辣、刺激性、凉的食物即可，因为这些食物有可能刺激胃肠道，出现恶心、呕吐，甚至腹泻，就会影响子宫收缩，影响子宫恢复到正常的形态。也不要喝酒，酒精有扩血管的作用，会导致宫腔内的创面出血，甚至大出血，多吃一些富含有蛋白质的食物，比如蛋白粉、鸡蛋、瘦肉，水果、蔬菜也要搭配，这样保证充足的营养，有利于体质恢复到正常。"
陆相辉│齐齐哈尔医学院附属第三医院
2023/07/26收听(75696)
"早期怀孕的时候是可以吃酸菜鱼的，建议不要多吃，因为毕竟又酸又辣，对胃肠道会有刺激，加上在怀孕早期的时候，机体抵抗力相对会比较弱一些，所以还是少吃为宜。另外在怀孕早期的时候，由于体内的雌性激素增加，所以会出现一些胃肠道反应，这样有时候会希望吃一些酸辣、刺激性的食物，这样才能增加食欲，但是最好是掌握个度，不要吃得太多，对身体就不会造成影响。另外也建议在孕早期的时候，营养上一定要多吃一些蛋白质类的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，并且也建议多吃一些坚果类，这样有利于胚胎大脑的发育，另外每天喝一杯牛奶可以保护胃黏膜，并且营养又非常丰富。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2023/04/24收听(79128)
并不建议痛风患者食用豆腐乳，因为豆腐乳是黄豆制品，属于高嘌呤食物。痛风是由于...
2023/01/09播放(78834)
痛风患者可以吃葛根，葛根在中药里属于升阳止泻、生津止渴的药物，有时还可以治疗脊背僵硬不舒的情况... 金笛儿│中日友好医院 2023/07/06播放(72578)
痛风患者可以吃葛根，葛根在中药里属于升阳止泻、生津止渴的药物，有时还可以治疗脊背僵硬不舒的情况...
金笛儿│中日友好医院
2023/07/06播放(72578)
痛风患者可以食用海参，海参虽然是海鲜制品，但有别于其他的海鲜。海参含有的嘌呤比较低而富含胶原蛋白，痛风患者完全可以食用。海参有一定的降尿酸作用，同时有抗氧化的作用，对痛风患者并没有特别大的坏处而且有一定好处，因此痛风患者可以放心食用海参。但痛风患者应该尽量避免火锅、肉汤、酒精类饮料以及其他海鲜，尤其是贝壳类海鲜，痛风患者万万不能食用。预防痛风发作，除饮食控制外还应该去风湿免疫科，规律应用降尿酸药物进行系统治疗。
刘利鹏│枣庄市立医院
2023/02/27收听(82058)
痛风患者可以少量食用面茶，面茶是用油炒的面，属于高脂肪类食物。通常并不建议患者较多摄入奶油、黄... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/08/11播放(81110)
痛风患者可以少量食用面茶，面茶是用油炒的面，属于高脂肪类食物。通常并不建议患者较多摄入奶油、黄...
2023/08/11播放(81110)
痛风不可以吃红烧肉，红烧肉属于高嘌呤饮食。在肉类中无论是牛肉、猪肉、羊肉，炖了以后吃都会加重痛... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/24播放(26374)
痛风不可以吃红烧肉，红烧肉属于高嘌呤饮食。在肉类中无论是牛肉、猪肉、羊肉，炖了以后吃都会加重痛...
2023/04/24播放(26374)
猪皮的嘌呤含量很低，属于低嘌呤类饮食，高尿酸血症或者痛风的患者都可以正常食用。除了猪皮以外，猪血的嘌呤含量也相对较低，痛风患者也可以正常食用。但是猪肉、羊肉等肉类属于高嘌呤类饮食，对于痛风患者来说属于饮食禁忌，尤其在痛风急性发作期应当避免食用。肉类中牛肉的嘌呤含量相对于上述两种肉类来说，属于相对较低的食物，在痛风的缓解期可以适量的食用。另外痛风患者也可以正常的食用新鲜的蔬菜和水果，但是蔬菜中香菇属于高嘌呤类饮食，痛风患者也应当控制食用。
赵敏│中国中医科学院望京医院
2023/01/27收听(31506)
"痛风患者不可以吃蚕豆，蚕豆属于高嘌呤的食物，痛风患者的发病基础就是高尿酸血症，所以导致尿酸升高的食物一般都不建议吃。痛风和高尿酸血症密切相关，是由于长期高尿酸血症得不到有效的控制，导致尿酸盐结晶沉积在关节周围，而引起关节的一种无菌性炎症。急性发作期会出现关节的红、肿、热、痛和功能障碍，典型的部位是第一跖趾关节，还可以出现在踝关节、膝关节和手关节等其它部位。痛风的急性发作期主要是消肿、止痛治疗，比较常用的是秋水仙碱和非甾体类抗炎药。如果这两类药物治疗效果不好，或者有禁忌症不能应用的情况下，可以选择糖皮质激素治疗，首选中效的糖皮质激素，比如甲泼尼龙。"
刘立宁│聊城市人民医院
2023/01/09收听(77388)
痛风患者可以食用芹菜，芹菜含有的嘌呤含量相对较低，而且含有一定微量元素，比如蛋白质、胡萝卜素等... 李玉慧│北京大学人民医院 2023/03/23播放(68936)
痛风患者可以食用芹菜，芹菜含有的嘌呤含量相对较低，而且含有一定微量元素，比如蛋白质、胡萝卜素等...
李玉慧│北京大学人民医院
2023/03/23播放(68936)
痛风患者可以吃空心菜，痛风是由于高尿酸血症所导致的晶体性关节炎，所以需要限制饮食中嘌呤的摄入量... 刘爱华│北京医院 2023/06/07播放(66358)
痛风患者可以吃空心菜，痛风是由于高尿酸血症所导致的晶体性关节炎，所以需要限制饮食中嘌呤的摄入量...
刘爱华│北京医院
2023/06/07播放(66358)
湖北省中西医结合医院 温暖
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