吃红薯本身就会排气臭，红薯内淀粉的含量较多。肠道细菌分解淀粉后，产生特殊异味的气体，比如吲哚类或硫化氢等。如果一次进食红薯的量较多，或同时又进食较多肉类，此时排的气就会特别臭。因此吃饭一定要有规律，定时定量，要均衡、多样化，不能一种食物使劲吃，或一顿饭只吃红薯。
进食较多的红薯，不光会出现排气臭，可能还会出现消化不良，比如恶心、反酸水、烧心，甚至会出现胃疼、打嗝、大便习惯的改变，包括腹泻等。除吃红薯会引起排气臭外，如果长期排气臭，应及时到医院请医生帮助判断，检查除红薯诱因外，是否存在其他器质性疾病的存在。
