对小朋友来说,长个子的食物需要综合类食物。膳食管理要求膳食均衡,没有哪类食物吃上,孩子就会长个子。孩子的营养主要是从营养素角度出发,即蛋白质是主要的,同时有碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、微量元素、膳食纤维这些营养素,都需要有平衡吸收。对于蛋白质食物,即肉奶蛋里的含量较高,动物性食物是肉类食物、优质蛋白质,对孩子的生长发育有作用。鸡蛋是唾手可得的食品,但是也不能每天过度食用,有时孩子一天吃三四个,实际上营养达不到平衡,会起副作用。
对于儿童来说,奶是非常重要的,不同年龄段要求的奶量是不一样的。小年龄除蛋白质的主要摄取外,还有钙和维生素D的摄取,奶里的钙含量较高,钙对孩子的生长发育、线性生长起重要作用。所以对于孩子,从饮食的角度来说,需要均衡饮食,要注意优质蛋白质和奶量的摄取。水果和蔬菜也要食用,现在孩子水果和蔬菜吃的较少。除食物外,加强运动也很重要,利于孩子长个子。