北京中医药大学东直门医院
肾病内分泌科
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全麦面包脂肪含量比较少，膳食纤维比较丰富，其次全麦面包中含有大量谷物，而且是没有进行精加工的谷物，其中营养成分都没有被流失，蛋白质、碳水化合物、维生素等含量都非常丰富，能够满足人群的营养需要。因此，减肥人群可以食用全麦面包来代替主食。另外，全麦面包的热量远远低于一般的米、面，因此它很适合减肥人群食用。真正的全麦面包口味不是特别好，所以建议应该与其它蔬菜水果一起搭配着吃，可能食用效果会更好。
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食用全麦面包可以减肥。全麦面包的制作是由麸皮和麦胚磨出的全麦面粉发酵而成，其成品色泽与小麦相近，其营养价值较高。全麦面包的营养价值要比同等份白面面包高出两倍，富含膳食纤维及维生素E，还含有微量元素锌、钾等，不但能够补充人体所需的营养，其所含的膳食纤维还能增加机体的饱腹感，并促进肠胃蠕动。另外，全麦面包脂肪和糖分含量低，若不大量食用是不会引起发胖的，食用全麦面包能够为减肥提供帮助，但还应注意结合运动，适当的运动可以将摄入的热量消耗，能有效促进减肥。全麦面包口感较为粗糙，可以搭配牛奶食用，减肥期间还应注意饮食习惯，避免营养不良。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/09/04收听(56708)
减肥吃全麦面包有以下几方面原因：1、增加饱腹感：减肥过程中吃全麦面包能增加饱腹感... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/20播放(41327)
减肥吃全麦面包有以下几方面原因：
1、增加饱腹感：减肥过程中吃全麦面包能增加饱腹感...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/20播放(41327)
全麦面包相对于普通面包，它的热量要低一些，所以可能减肥的时候会建议吃全麦面包。但是对于所有减肥... 李辉│中日友好医院 2023/02/26播放(96882)
全麦面包相对于普通面包，它的热量要低一些，所以可能减肥的时候会建议吃全麦面包。但是对于所有减肥...
李辉│中日友好医院
2023/02/26播放(96882)
"减肥期间是可以吃全麦面包的，原因如下：1、全麦面包相对于其他面包热量较低，所含糖分和脂肪较少，减肥期间吃全麦面包并不会导致人体内热量囤积，导致人体发胖的症状出现。2、全麦面包中含有大量的粗纤维，粗纤维不仅能够产生饱腹感，进入人体后还会膨化而吸收人体内多余的油脂。并且抑制人体食欲，减少因外源性热量食物进入人体，导致热量上升引起发胖。3、全麦面包的口感较为粗糙，且含有大量的纤维素，可以帮助人体促进肠道蠕动，利于人体排毒通便，减少人体内废物和毒素囤积导致的人体发胖症状出现。由此可知，由于全麦面包并不含有使人发胖的成分，所以减肥期间是可以吃全麦面包的。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/10/21收听(46696)
适当吃全麦面包，有一定的减肥作用，原因如下：1、从西医营养学的角度讲，全麦面包本... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/24播放(90450)
适当吃全麦面包，有一定的减肥作用，原因如下：
1、从西医营养学的角度讲，全麦面包本...
2023/04/24播放(90450)
"吃全麦面包可以起到一定的减肥作用，原因如下：1、全麦面包本身含有的能量比较低，有避免过多能量摄入的作用，有很好的减肥的作用。2、吃全麦面包可以为机体补充丰富的矿物质，而矿物质构成了体内众多酶和辅酶的原料，通过吃全麦面包促进酶的合成，在调节减肥过程当中的生化代谢有重要的促进作用。3、因为其中含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀增加饱腹感，进而能够避免摄入其它过多的食物而容易造成能量负平衡，有利于脂肪的分解。"
2023/09/14收听(23746)
"减肥期间可以吃全麦面包，全麦面包是由小麦粉制作而成，其中不会有过多的糖类和脂肪，有助于胃肠蠕动，全麦面包会有很强的饱腹感，在减肥期间全麦面包是不错的选择。早饭、午饭可以和主食搭配一起吃，注意蛋白质和蔬菜的摄入，帮助身体吸收全方面的营养，使身体达到平衡状态而有利于减肥。在选择全麦面包时一定要选择天然食材加工而成，含添加剂或糖类过多的全麦面包最好不要在减肥期间食用。同时配合合理的运动，切记不要剧烈运动。要想达到减肥、瘦身的效果，短时间内不可能完成，要长期保持健康的生活习惯，才可以使减肥效果达到最佳状态。"
2023/12/11收听(62510)
"减肥吃全麦面包是不会发胖的。首先，全麦面包是属于粗粮，粗粮的热量、糖分较低，并不会引起人体内的热量堆积，导致人体出现发胖。其次，全麦面包中含有大量的粗纤维，粗纤维进入人体后会膨化，使人体产生饱腹感，起到抑制食欲的作用，有效减少其他热量食物进入人体引起的热量堆积，减少热量堆积引起的肥胖。此外，全麦面包不会引起人体发胖，对某些高血压、高血糖的患者调理人体内的血压和血糖有积极作用。全麦面包中并没有导致人体发胖的因素，减肥适量吃全麦面包是不会使人体出现发胖的。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/02/18收听(14822)
患者减肥，晚上可以适当吃全麦面包。吃适量的全麦面包不会导致过多能量进入体内，对于维持机体能量负... 张晓伟│河北省人民医院 2023/11/09播放(88298)
患者减肥，晚上可以适当吃全麦面包。吃适量的全麦面包不会导致过多能量进入体内，对于维持机体能量负...
2023/11/09播放(88298)
"适量吃全麦面包不会长胖，全麦面包是用全谷类的粮食做出来的，属于低热卡的食物，含有丰富的膳食纤维，有益于肠道的健康，它营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，有益于人体的健康，适量食用不会长胖。同时在减肥期间也是一个很好的主食选择，但是肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥最根本方法就是摄入的热量要小于消耗的热量。因此，如果超重肥胖的人不注意饮食的控制，像食用各种各样的食物，包括全麦面包，毕竟有一定的热量，摄入过多带来过多热量的堆积，脂肪就会积聚在身体里面，带来体重的进一步增加，不利于减重。因此，要想保持一个良好的体重，减少体内脂肪的含量，就应该控制饮食，适量的运动，戒烟限酒和心理的平衡。这是健康的四大基石，只有坚持，只有管住嘴、迈开腿，才能够真正的做到健康减肥，全麦面包适量食用，对于肥胖和健康的人都不会长胖，但是一定要注意食用的量。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/04/19收听(76704)
"吃全麦面包的好处：1、能够平稳的控制血糖，有很好的预防和缓解糖尿病的好处，因为全麦面包当中含有丰富的膳食纤维，能够延缓碳水化合物就是糖分吸收的速度和程度，在平稳血糖、预防和控制糖尿病方面的好处非常明显。2、能够润肠通便，因为全麦面包当中含有的膳食纤维，能够很好的吸水膨胀，促进粪便的形成，同时也能够很好的机械性刺激肠道蠕动促进排便，对于便秘的预防有非常明显的好处。"
2023/03/01收听(17634)
"全麦面包的功效如下：1、能够控制血糖升高的程度，有很好的预防糖尿病的作用，因为全麦面包当中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够延缓碳水化合物，就是糖分吸收的速度和程度，有很好的控制血糖升高、预防糖尿病发生的作用。2、能够促进排便、预防便秘的发生，因为全麦面包当中的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动而促进排便，在预防便秘发生方面的作用非常明显。"
2023/07/15收听(43308)
高血糖患者可以食用全麦面包，而且全麦面粉里，实际上含有麦麸，麦麸中含有大量的B族维生素和高纤维... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/09/14播放(81448)
高血糖患者可以食用全麦面包，而且全麦面粉里，实际上含有麦麸，麦麸中含有大量的B族维生素和高纤维...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/09/14播放(81448)
适量吃全麦面包一般不会发胖，发胖的根本原因是身体的能量处于正平衡，能量摄入＞能量消耗。而全麦面... 荣莹│山东省立医院 2023/07/26播放(40204)
适量吃全麦面包一般不会发胖，发胖的根本原因是身体的能量处于正平衡，能量摄入＞能量消耗。而全麦面...
荣莹│山东省立医院
2023/07/26播放(40204)
"妊娠期糖尿病患者可以吃全麦面包，如果是家庭自制的全麦面包，认为可以食用。如果是家里面自制没有放糖，仅仅是用全麦，结合少量的油，然后做成的全麦面包，升糖跟全麦馒头可能差不太多，这样的情况可以食用。另外要注意分餐，少食多餐，然后监测餐后血糖。如果是外面购买的全麦面包，不知道用的是不是全麦粉，可能加入添加剂，比如糖、非常多的黄油等材料，都可能会使妊娠期糖尿病孕妇的血糖上升非常多。如果是这样的情况，不如吃全麦的馒头，自己可以在家制作。另外妊娠期的血糖还是尽量让患者吃下去，而且相对来说可以吃饱，但不要吃撑，如果在这种情况下血糖控制不好，必要的时候可以给予餐时胰岛素的治疗。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/07/14收听(82916)
"肾病综合征患者是可以吃全麦面包的，这种疾病饮食中没有对淀粉类和纤维素类食物的限制。肾病综合征的饮食原则主要是低盐和低脂饮食，低盐饮食主要是限制钠的摄入，每天不要超过三克钠，主要是因为肾病综合征患者体内水钠滞留的原因，包括饮食中就是平时吃的菜中钠不要超过三克。低脂饮食是因为肾病综合征患者白蛋白降低会引起高脂血症，平时饮食过程中注意不要吃太油的食物，也不要吃肥肉，炒菜中少放油，以清淡饮食为主。过高的血脂会引起脂质代谢紊乱，如果全身水肿明显还需要限制水的摄入量。"
孙海棚│泰安市中心医院
2023/03/19收听(41004)
血糖高的患者可以吃全麦面包，因为全麦面包的主要成分是淀粉、碳水化合物，与吃的米饭、包子、馒头、... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/03/13播放(32212)
血糖高的患者可以吃全麦面包，因为全麦面包的主要成分是淀粉、碳水化合物，与吃的米饭、包子、馒头、...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/03/13播放(32212)
糖尿病患者如果吃全麦面包是最好的选择，糖尿病患者吃的全麦面包应该不含糖。糖尿病的治疗过程中饮食... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/11播放(42110)
糖尿病患者如果吃全麦面包是最好的选择，糖尿病患者吃的全麦面包应该不含糖。糖尿病的治疗过程中饮食...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/10/11播放(42110)
糖尿病患者能吃全麦面包，而且也推荐糖尿病患者吃全麦面包。因为全麦面包含麦麸子，而麦麸子里很多成... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/11/27播放(32939)
糖尿病患者能吃全麦面包，而且也推荐糖尿病患者吃全麦面包。因为全麦面包含麦麸子，而麦麸子里很多成...
2023/11/27播放(32939)
"糖尿病患者是可以吃全麦面包的，面包当中含有全麦，属于粗粮类的食物，对糖尿病患者的血糖影响不是特别大，建议糖尿病患者在早晨爱吃3片或者4片的全麦面包就可以，可以配合牛奶、豆浆、凉拌菜、鸡蛋等搭配早餐，既营养丰富也不会引起血糖升高。糖尿病患者在选择面包的时候，一定要选择添加成分比较少的全麦包，有些面包当中会添加糖或者其他的成分，可能会对血糖造成一定的影，糖尿病患者在选购面包的时候要注意看清成分。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/01/21收听(63716)
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