中国中医科学院广安门医院
老年病科
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血糖高可以吃西红柿，因为西红柿是常见的蔬菜，里面含有大量的维生素和生物碱类物质，对降糖非常有利。所以，血糖高尤其是糖尿病的病人，对蔬菜类西红柿鼓励吃。当然，不管是蔬菜、水果，对于纤维素都强调多吃。西红柿属于对糖尿病有益的一类蔬菜，所以适量吃西红柿对糖尿病是有利的。虽然西红柿对于糖尿病不属于限制的，但是，主要考虑糖尿病本身要进行总量限制，所以西红柿强调适量即可。
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"每100g西红柿大约含15kcal的热量，可见西红柿属于低热量食物，而且西红柿含糖少，对血糖影响非常小。西红柿也含有一定的膳食纤维，膳食纤维可以增加饱腹感，有助于糖尿病患者控制进食量。西红柿含有大量的维生素，能够代替水果为糖尿病患者补充维生素。另外，西红柿含有的番茄红素具有抗氧化、消除自由基的作用，对糖尿病神经、血管的并发症有一定的预防作用。不过如果在烹饪过程中加入了过多的脂肪和糖类，如做成西红柿炒鸡蛋，就不适合糖尿病患者进食，所以生吃西红柿对糖尿病患者是非常合适的。"
赵建群│济南市中医医院
2023/06/08收听(14172)
血糖高患者是否能吃西红柿要根据血糖具体状况进行分析，一般患者血糖＜10mmol/L时，可以考虑... 杨丽│湖南省人民医院 2023/12/25播放(68258)
血糖高患者是否能吃西红柿要根据血糖具体状况进行分析，一般患者血糖＜10mmol/L时，可以考虑...
杨丽│湖南省人民医院
2023/12/25播放(68258)
"血糖高可以吃西红柿，西红柿的含糖量约在3%-5%，对血糖高的患者是一个非常优质的生活来源。血糖高，在饮食当中要尽量选择低糖分的食物，像西红柿、黄瓜都非常合适。西红柿对于血糖高的患者还可以提供丰富的水分、纤维素、大量的维生素C，西红柿当中含有维生素C的数量非常多，对于血糖高的患者摄入维生素C以后，可以改善皮肤的营养状态，因为维生素C有抗氧化、应激的作用。另外，血糖高的患者吃西红柿补充维生素C以后，可以提高自己的抗病毒能力。血糖高的患者在平时的饮食当中，要注意饮食均衡，营养各方面都要摄入一些，像碳水化合物、新鲜的蔬菜、少量糖分不高的水果，还有蛋白质和脂肪都应该按比例摄入。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/07/08收听(11962)
"一般建议糖尿病患者空腹血糖小于7mmol\/L，餐后血糖小于10mmol\/L可以适当补充水果和西红柿。生西红柿血糖生成指数比较低，可以在饭后两餐之间适当食用，但是任何食物都有升糖指数，大量吃西红柿也会造成血糖的波动，因此建议大家要适量。经油炒过的西红柿升糖指数比较高，如果一定要吃，主食或者是其它食物的量就要适当减少，才可以控制血糖，不至于血糖波动太大，对身体造成不良的影响。"
张琳│黑龙江省中医院
2023/04/24收听(16278)
西红柿含糖量相对比较低，血糖高病人可以食用，但是应该控制量。对于血糖高的病人来说，如果血糖控制... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/11/06播放(67844)
西红柿含糖量相对比较低，血糖高病人可以食用，但是应该控制量。对于血糖高的病人来说，如果血糖控制...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/11/06播放(67844)
"血糖高的患者是可以吃西红柿的。西红柿的学名是番茄，番茄里面富含丰富的胡萝卜素以及维生素C和多种B族维生素，还含有很多矿物质，口感好，营养丰富，是一种蔬菜，也可以当成一种水果。同时番茄的热量很低，对血糖影响小，所以糖尿病患者可以把番茄当成水果来吃，在两餐中间一次吃1-2个番茄，血糖不会有大的波动，而且生吃番茄还可以补充维生素C。但生番茄一次不能吃太多，也尽量不要空腹吃番茄，否则容易引起胃部不适，更不能吃未成熟的青番茄，以免引起中毒。番茄还可以和其他菜一起炒着吃，炒熟的番茄里富含抗氧化剂，所以番茄是适合糖尿病患者吃的。"
付艳芹│郑州大学第二附属医院
2023/05/24收听(32628)
"血糖高的患者可以适当的吃一些西红柿，但是不要一次性吃太多，西红柿也含有一定的热量，一次吃太多的话同样会对血糖造成比较明显的影响。除此之外，我们还要注意以下几个方面：第一点，西红柿的烹调方式，最好是让患者直接吃比较好，西红柿炒鸡蛋是比较经典的烹调方式，但是在使用这种烹调方式的时候，会习惯性的加入一些糖分或者里面含有的油脂比较多，所以这样的烹调方式不适合糖尿病的患者。第二点，在选择西红柿种类的时候要选择隶属于蔬菜的品种，体积过小的西红柿的种类，严格来说属于水果而不属于蔬菜。"
于姗│聊城市第二人民医院
2023/09/18收听(75934)
血糖高的患者可以吃小西红柿，小西红柿本身的升糖指数并不高，在15%以内，即100g西红柿的升糖... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/02/25播放(87714)
血糖高的患者可以吃小西红柿，小西红柿本身的升糖指数并不高，在15%以内，即100g西红柿的升糖...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/02/25播放(87714)
血糖高时可以吃西红柿，因为西红柿的主要成分是水分、矿物质以及维生素，还有一定量的粗纤维，淀粉、... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/04/16播放(84592)
血糖高时可以吃西红柿，因为西红柿的主要成分是水分、矿物质以及维生素，还有一定量的粗纤维，淀粉、...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/04/16播放(84592)
血糖高或者糖尿病的患者可以吃黄瓜和西红柿，但是不建议同时吃黄瓜和西红柿。因为黄瓜里边的主要成分... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/07/18播放(28397)
血糖高或者糖尿病的患者可以吃黄瓜和西红柿，但是不建议同时吃黄瓜和西红柿。因为黄瓜里边的主要成分...
2023/07/18播放(28397)
血糖高可以吃西红柿和黄瓜，西红柿和黄瓜的升糖指数并不高，而且含糖量也不是很高。很多糖尿病患者如... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/05/01播放(92104)
血糖高可以吃西红柿和黄瓜，西红柿和黄瓜的升糖指数并不高，而且含糖量也不是很高。很多糖尿病患者如...
2023/05/01播放(92104)
"可以肯定的说糖尿病患者可以吃西红柿。这是因为西红柿含糖量在4%以下，且热量低。西红柿含有丰富的维生素C、维生素P、B族维生素、胡萝卜素、番茄红素、矿物盐、钾、芦丁、果酸等。其中的番茄红素具有独特抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞抑制脂质过氧化可以调节血糖。维生素C、芦丁、番茄红素及果酸可降低胆固醇，预防糖尿病患者的动脉粥样硬化及冠心病。西红柿含有大量的钾及碱性矿物质能促进血中钠的排出有降压作用。总之，西红柿所含成分对糖尿病患者有益。西红柿是糖尿病患者的适宜蔬菜，糖尿病患者可每天食用西红柿100-250克。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/01/08收听(48106)
"糖尿病的患者不论血糖控制的好坏以及是否在正常范围内，皆可食用西红柿。西红柿含糖量非常低，含有一定的膳食纤维，患者可以随意食用。血糖高分三种情况，血糖足够的高或者达到糖尿病的诊断标准，以及一过性的高血糖。由于某些应激因素，比如感染手术、妊娠分娩使糖皮质激素一过性分泌入血，造成血糖暂时性升高。当去除这些诱因以后，血糖可逐渐的恢复正常。糖耐量异常，血糖比正常值高，又没有达到糖尿病的诊断标准，可做糖耐量测试，如果发生糖耐量损伤就称之为糖耐量异常。无论何种情况，糖尿病患者皆可食用西红柿。糖尿病患者在主食方面不要吃太精，要吃点粗粮，如小米、燕麦、薏仁米、黑豆，日常生活中需避免摄入大量含糖的水果，如葡萄、西瓜、香蕉等。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/12/02收听(63566)
血糖高的患者是可以吃西红柿的，西红柿、黄瓜都属于蔬菜类的，含有各种丰富的维生素、粗纤维，含糖量非常少，也就是热卡很低，对血糖没有太多的影响。所以很多糖尿病患者在控制饮食中饥饿感会比较明显，一般就会建议患者通过多吃西红柿来减轻饥饿感，而且对血糖也没有太多的影响。但是市面上有一些小西红柿的含糖量可能要比普通的大西红柿偏高，有些患者吃了以后也会出现血糖偏高的情况。所以糖尿病吃普通的西红柿就可以了，既有营养又对血糖没有大的影响。
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/04/20收听(49660)
西红柿是蔬菜的一种类型，西红柿的含糖量较低，但与黄瓜比西红柿有一点糖，特别是某些品种更甜，所以... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2023/02/10播放(53956)
西红柿是蔬菜的一种类型，西红柿的含糖量较低，但与黄瓜比西红柿有一点糖，特别是某些品种更甜，所以...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/02/10播放(53956)
血糖增高的时候可以吃小西红柿，这种食物含的热量并不多，也就是所含的碳水化合物、蛋白质以及脂肪，... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/11播放(40272)
血糖增高的时候可以吃小西红柿，这种食物含的热量并不多，也就是所含的碳水化合物、蛋白质以及脂肪，...
2023/05/11播放(40272)
"血糖高的人完全可以吃黄瓜和西红柿，这一点确定无疑，因为黄瓜、西红柿是蔬菜里边含糖量最低的两种蔬菜，含糖量不足总重量的5%，属于甲类蔬菜，这一类蔬菜都可以放心大胆的吃。除了黄瓜和西红柿以外，例如白菜、油菜、芹菜、菠菜等绿叶蔬菜都属于这一类，都可以放心食用，没有问题。血糖高的人群应该减少主食和蛋白质饮食，也就是鱼、肉、蛋的摄入量，同时增加黄瓜、西红柿的摄入量，量可以放得更宽一些，比如每天可以摄入1kg左右的黄瓜、西红柿，这都没有问题。"
张景义│开滦总医院
2023/01/19收听(67090)
"血糖高可以吃西红柿，血糖高分三种情况：一、血糖足够的高，达到了糖尿病的诊断标准，患者就是糖尿病患者。二、一过性高血糖，是由于一些应激因素，包括妊娠、分娩、感染、手术，使糖皮质激素一过性分泌入血，导致血糖一过性升高，当诱因祛除以后血糖可自动恢复正常。三、糖耐量异常，血糖比正常值高一点，又没有到达糖尿病的诊断标准，做糖耐量测试，当有糖耐量损伤时，就称之为糖耐量异常。有一部分糖耐量异常的患者，在次年可以转变成糖尿病。血糖高的患者可以吃生西红柿，是因为西红柿是不升高血糖的食物，不论在血糖控制的好与不好的情况下都可以食用。"
2023/07/15收听(99508)
血糖高的患者可以吃西红柿，生的和熟的都可以吃。西红柿的含糖量非常低，大约为2.2%，可以忽略不... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/11/28播放(26971)
血糖高的患者可以吃西红柿，生的和熟的都可以吃。西红柿的含糖量非常低，大约为2.2%，可以忽略不...
2023/11/28播放(26971)
"孕妇可以吃西红柿，但是需要强调的是，这里的西红柿指的是大西红柿，不是圣女果，大的西红柿相对于圣女果含糖量比较低，对血糖影响比较小。如果怀孕期间诊断了妊娠糖尿病，需要良好的控制血糖，因为高血糖会导致出现巨大儿、难产等危害母婴健康的疾病。建议妊娠糖尿病的患者空腹血糖控制在5.3mmol\/L以下，餐后2小时血糖控制在8.1mmol\/L以下。在饮食方面要保证每天都有充足的蛋白质、碳水化合物以及蔬菜，但是，建议不要进食油腻食物和甜食。在进食水果方建议选择低升糖指数的水果，比如柚子、橙子、猕猴桃、樱桃、火龙果、苹果等。吃水果的量也不宜过多，每天建议进食一个拳头大小的水果，分两次进食。如果身体条件允许，餐后建议适当活动。每周监测3-4次的空腹以及餐后2小时血糖，如果血糖控制的不好，就要及时去医院就诊，调整治疗方案。"
徐冬冬│德驭医疗马鞍山总医院
2023/02/04收听(88142)
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