吃香菜对肾脏有一定好处。肾脏的主要饮食禁忌首先是低盐饮食，要求每天食盐的摄入在4-6g，另外要求低脂饮食、低嘌呤饮食。如果肾功能不好，通常还要求病人低蛋白饮食。香菜基本符合肾脏病病人饮食的要求，所以可以吃香菜，有以下几种好处：
1、对补铁有好处：吃香菜对于肾脏有一定好处，第一个好处就是香菜含有一定量的铁元素，对于肾脏病的病人，贫血发病率比较高，而且大多数贫血的原因往往和缺铁、缺促红细胞生成素有关系，这时吃香菜可以适当补充体内缺乏的铁，对肾脏病病人有好处；
2、对降血压有好处：第二个好处是肾脏病的病人大多数都合并有高血压，这时病人吃香菜对降低血压有一定好处；
3、对血脂控制有好处：另外肾脏病的病人，特别是肾病综合征的病人往往合并高脂血症或者脂代谢紊乱，病人吃香菜，对血脂的控制也有一定帮助。
