饮酒后吐胆汁，提示酒精对消化道的刺激较大，对身体存在伤害。多数人饮酒后酒精对胃肠道黏膜造成损伤，形成胃炎甚至伴有肠炎，从而表现为恶心、呕吐。酒精排出后可能对胃黏膜损伤会减轻，同时恶心、呕吐症状也会减轻，此时酒精对身体仅有短暂影响。
部分人恶心、呕吐较为剧烈，可能将贲门黏膜撕裂或将黏膜下胃壁肌肉同时撕裂，造成肌肉内血管撕裂从而大出血。如果不及时止血，可能因为失血造成休克，此时处理不积极，休克症状不能快速缓解时可能危及生命。如果呕吐物仅为食物伴有胆汁，没有呕吐鲜血，则对身体影响相对较小，此时需停止饮酒，尽量摄入食物以减少酒精对胃的直接伤害。一般经休息能够缓解，不能缓解时可加用胃黏膜保护剂，如铝碳酸镁、硫糖铝减少胃黏膜损伤。如果出现呕血，需及时就医，避免危险发生。
