甘油三酯高不能吃什么食物

李帮清
主任医师

北京大学人民医院

心血管内科

甘油三酯高不能吃什么食物

2023-05-24 13:54播放 :

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视频内容

甘油三酯高的患者需避免摄入高脂肪的食物，如动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉等食物里含有大量不饱和脂肪酸，所以最好避免食用。

此外，部分干果类，如瓜子、花生等含大量植物油，所以甘油三酯较高的患者应避免食用，因为摄入体内会变成脂肪，甘油三酯高的患者亦应避免喝酒，避免喝太多啤酒、白酒，酒精进入体内后可变为脂肪，使血脂难以控制。

甘油三酯高的患者亦需控制食量，主食摄入太多亦会引起血脂难以控制，所以米饭、馒头要少吃，吃饭保持七分饱、八分饱即可。如果患者体重超标，应该进一步少吃，吃得更少才能把体内血脂降低。

甘油三酯高的患者还需要多运动，身体运动时需要燃烧脂肪，此时体内的脂肪则作为能量进行燃烧，有助于降低甘油三酯。

甘油三酯高吃什么食物

"甘油三酯实际上是脂质的重要组成成分，也是血脂的指标，甘油三酯升高和心血管事件密切相关。甘三酯升高后，动脉硬化发生会明显增加，因此要降低甘油三酯水平，可延缓动脉硬化发生。甘油三酯，有外源性和内源性两种，外源性主要通过饮食受到胆固醇和甘油三脂比较高的食物，如肥肉、动物的内脏等。在饮食上时，甘油三酯高的人群，一定要低盐、低脂饮食，脂肪摄入量要尽量减少。有些不饱和性脂肪酸，如香油、花生油，他们含有亚油酸和亚油酸，这些物质也具有一定降低甘油三酯的水平。还有含有中药性质的食物，像苦瓜、青菜都可进行食用，还有如月见草都可降低甘油三酯的水平。"

语音时长01:43''

王喜福│首都医科大学附属北京安贞医院

2023/09/21收听(36000)

甘油三酯高吃什么食物

"甘油三酯高的饮食不仅应该少油、少糖，同时要运动，而且应该要知道哪些食物经常吃对降低甘油三酯有帮助。像富含有鱼油制剂的或者Ω-3脂肪酸的食物，主要含在深海的鱼类、多脂的鱼类里，像鲑鱼、三文鱼、鲱鱼、金枪鱼当中含有丰富的Ω脂肪酸，对血管健康有帮助。不仅不会升高甘油三酯，而且有降低甘油三酯的功效。另外，各种含有丰富的可溶性膳食纤维的，像蔬菜、水果、全谷类食物，全谷类食物主要指的是各种粗粮，像燕麦、大麦、豆类，这些可溶性的膳食纤维可以软化大便，帮助规律排便。最重要的是可以延缓血脂的吸收，对于降低血脂，特别是甘油三酯有很大的帮助。"

语音时长01:33''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2023/10/10收听(13918)

甘油三酯高吃什么食物

"甘油三酯是临床上检查血脂的指标，它是体内血脂的一个亚类，除了甘油三酯以外，比如有低密度脂蛋白、高密度脂蛋白，总胆固醇等，这些都属于血脂。那么一旦出现了高甘油三酯血症，饮食上怎样治疗呢？饮食是调节高甘油三酯血症的基础治疗方法。在平常饮食中要少吃含脂肪比较高的时候，比如肥肉，油，或者是动物油和花生等等，少吃胆固醇类食物，比如动物内脏，骨髓，蛋黄，松花蛋等。特别注意饮食原则要少吃高热量的食物，高糖分的食物。因为如果吃糖分过多，过多的糖会转化成甘油三酯，另外可以适当吃降脂的食物，比如玉米、燕麦、洋葱、大蒜、木耳等都是可以的。"

语音时长01:18''

于姗│聊城市第二人民医院

2023/12/15收听(97338)

甘油三酯高吃什么食物

甘油三酯高的患者，平日里要多吃新鲜的瓜果蔬菜，比如白菜、芹菜、木耳、茄子、番茄、菠菜、西兰花、豌豆，这些都是不错的选择。对于坚果类的食品一定要少吃，但是不用完全不吃，比如核桃、开心果、花生可以适当吃。对于动物的内脏熏酱、腌制、油炸食品尽量不吃，比如咸菜、熟食、炸鸡翅、炸鸡腿等尽量不要吃。烹饪方式最好可以选择用炖、蒸、煮等方式来进行，尽量不要油炸。做饭做菜时，一定要要少放油，尤其是动物油，尽量选择应用植物油。在注意饮食的同时，还要注意定期复查血脂，必要时还需联合服用降脂药物，降低甘油三酯的首选降脂药物的代表性药有苯扎贝特、非诺贝特等。

语音时长01:13''

魏晓冬│哈尔滨市第一医院

2023/01/14收听(85308)

甘油三酯高不能吃什么食物

对于存在甘油三酯高的人，建议平日不要吃肥肉，不要吃动物的内脏，对于熏酱腌制油炸的食品，尽量少吃或者完全不吃，比如像炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡翅之类，尽量都不要食用，还有像辣条、膨化食品、奶油蛋糕都不适合甘油三酯高的患者食用。建议甘油三酯高的患者平日里一定要注意低盐、低脂饮食，多吃新鲜的瓜果蔬菜，才可以将血脂控制在标准范围以内。除了要控制饮食之外，建议一定要进行减肥运动，才可以更好的降低甘油三酯的水平，必要的时候还需要启动降脂药物治疗。

语音时长01:08''

魏晓冬│哈尔滨市第一医院

2023/02/01收听(94996)

01:41

甘油三酯高吃什么食物好

甘油三酯升高患者的饮食原则如下：

1、多吃蔬菜：包括芹菜、菠菜、油菜、小白菜、西兰...

范书英│中日友好医院

2023/02/26播放(88254)

甘油三酯高吃什么食物

甘油三酯是脂质的重要组成成分，也是血脂的检测指标之一。甘油三酯较高的原因多为高脂饮食及长期酗酒以后，出现肝脏细胞脂肪变性，导致代谢甘油三酯的能力下降。另外，甘...

王化虹│北京大学第一医院

2023/04/28阅读(94357)

01:35

甘油三酯高吃什么食物好

甘油三酯高的患者吃深海鱼好，因为深海鱼中含有大量的深海鱼油，如三文鱼、深海鲽鱼，都含有大量不饱...

李帮清│北京大学人民医院

2023/12/29播放(26271)

甘油三酯高吃什么食物

"甘油三脂高的患者在日常的生活中，饮食方面应当注意，主食应搭配部分粗粮，副食应以鱼、豆类、新鲜的蔬菜水果为主。要多吃帮助降血脂的食物，如海洋生物、豆类等富含不饱和脂肪酸的食物。常见的降甘油三酯作用的食物有大马哈鱼、沙丁鱼、牡蛎、苹果、蜜桔、胡萝卜、玉米、马齿苋、海带、生山楂、大蒜、甜杏仁、豆类及豆制品、茶等。降血脂防止动脉硬化的食物还有海带、紫菜、金针菇、香菇、木耳和洋葱等。"

语音时长01:13''

郭亚平│中国人民解放军第四二一医院

2023/05/07收听(97538)

01:45

甘油三酯高的食物

引起甘油三酯偏高的食物，主要包括含脂肪类、油脂类较高的食物，例如动物的肥肉以及干果类，例如瓜子...

康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院

2023/08/28播放(32788)

孕妇甘油三酯高吃什么食物

甘油三酯是人体内脂质的重要组成部分，其来源包括外界食物摄取和体内合成两种途径。孕妇甘油三酯增高是指孕妇血浆中甘油三酯含量增高，而总胆固醇含量正常。孕妇出现甘油...

王化虹│北京大学第一医院

2023/11/01阅读(35900)

甘油三酯吃什么食物好

甘油三酯是血脂检查的主要指标，如果患有高甘油三酯血症，建议要低脂饮食，注意减少植物油以及动物脂肪的摄入，少吃或者不吃肥肉、油炸类食物。生活中注意进行治疗性的生活方式干预，水果以及蔬菜的进食比例要适当增加。同时可以规律运动，每周3-5次，每次30分钟以上，可有助于血脂降低。无明确的食物可以降低血脂，主要是在于预防以及进行药物治疗，注意控制体重，戒烟限酒。如果经过严格的治疗性生活方式干预仍不能将血脂降至正常，建议口服非诺贝特等降甘油三酯的药物。

语音时长01:29''

杨文涛│东营市人民医院

2023/06/25收听(48964)

甘油三酯高不能吃什么

"甘油三酯高属于高血脂症的一种，表现在头晕、头痛或者是乏力。在饮食上不能吃动物的内脏，高胆固醇类食物，像脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油、鱼子都是不可以吃的，糖类食物也要限制，不能吃甜食和零食，像常见的油条也是不可以的。选择食用油最好是豆油、花生油，还有橄榄油，在食盐上也不能吃的盐太多，要低盐饮食，像常见的榨菜、甜酱或者是松花蛋也是不能吃的，多吃大豆、黄豆、洋葱、牛奶、黑木耳、甲鱼、香菇这些降脂类的食物。"

语音时长01:12''

董爱芝│聊城市第二人民医院

2023/03/30收听(66034)

01:29

甘油三酯高不能吃什么

不论是动物油还是植物油，在体内都先转化降解为甘油三酯，才能够吸收利用。既然动物油、植物油都叫脂...

倪新海│中国医学科学院阜外医院

2023/03/25播放(80254)

甘油三酯高吃什么

"降低甘油三酯需要采取综合措施，第一位是饮食方面，第二位是药物方面，首先饮食方面，平时要低盐低脂饮食，少吃富含钠盐及胆固醇高的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，例如白菜、芹菜、菠菜、西红柿、苹果、西瓜、山楂等食物，有助于降低甘油三酯的水平。同时还要控制体重，加强体育锻炼。药物方面，主要是积极的服用贝特类药物以及烟酸类药物，例如非诺贝特等。之所以要控制甘油三酯，是因为长期甘油三酯升高可能导致动脉硬化，严重时会引起心脑血管疾病，心脏方面有可能会出现冠心病，甚至急性心肌梗死，脑血管方面，有可能会导致脑梗死、脑出血等疾病。"

语音时长01:38''

肖明│山东省立第三医院

2023/09/12收听(56816)

甘油三酯高不能吃什么

"甘油三酯高尽量在饮食上不吃的东西，主要是含糖和高油脂的食物，像各种甜饮料，无论是有糖还是无糖都应该注意。另外像甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包和糯米类的黏食，比如汤圆、粽子、艾窝窝，在高甘油三酯血症控制期间都应该远离。同时应该少油，像高油脂的食物、全脂奶，所有坚果、超市包装的小食品，油炸、油煎食物，还有各种酱，像蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱，还有包括各种冷饮、冰激凌也不能碰。高脂类的肉类，比如动物内脏、荤油、肥肉、排骨汤，像烧烤、麻辣烫也应该尽量远离。高甘油三酯血症如果过高可以导致胰腺炎的风险增加，另外高甘油三酯血症如果长期出现，可能和心脑血管疾病风险增加有密切的关系。要想降低甘油三酯，最重要的是调整生活方式，合理、均衡的营养，少油、少盐、少糖。同时坚持科学锻炼、心理平衡、戒烟、限酒，长期坚持才能有助于维持甘油三酯的正常。"

语音时长01:48''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2023/01/06收听(71092)

01:46

甘油三酯高吃什么好

甘油三酯高，需要调整饮食结构，必要时选用降脂药物。选用含较多不饱和脂肪酸和较少脂肪的食物或者烹...

李奇蕊│首都医科大学附属北京儿童医院

2023/05/14播放(59418)

甘油三酯高不能吃什么

　　在临床上甘油三酯正常范围在0.45-1.7mmol/L之间。如果超过该范围，通常提示甘油三酯偏高。对于甘油三酯高的患者，日常生活中一定要注意，不要进食高胆...

王化虹│北京大学第一医院

2023/04/14阅读(40624)

甘油三酯高不能吃什么

对于甘油三酯高的患者，平日里一定要注意，不要吃高胆固醇、高热量、高碳水化合物的食物，比如熏酱、腌制、油炸的食品，不建议高甘油三酯血症的患者食用。除此之外，肥肉或者动物的内脏，这些食物也不建议高甘油三酯血症的人食用。膨化食品或者加工制品最好也不要食用，建议患者最好可以低盐、低脂饮食，多吃新鲜的瓜果蔬菜，还要结合适当的进行运动减肥，才有助于降低甘油三酯的水平。平日还要注意定期监测血脂，必要的时候还要服用降低甘油三酯的药物，才有助于预防脂肪肝或者肝硬化、胰腺炎的发生。

语音时长01:14''

魏晓冬│哈尔滨市第一医院

2023/02/20收听(88100)

01:29

甘油三酯高吃什么好

甘油三酯高主要是吃出来的，应该多吃一些低脂的，比如纯瘦肉，避免吃一些油炸、肥腻的东西，多吃一些...

张闻多│北京医院

2023/06/09播放(40506)

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