喝酒对于血糖的影响比较大且可能是双重影响，在早期可能会升高血糖，但是饮酒量大、饮酒时间长，有可能会出现低血糖，甚至发生低血糖昏迷，原因如下：
1、在喝酒时通常不可能只喝酒不吃其它东西，一般都要吃菜，而且通常是荤菜，多是吃肉，脂肪摄入过多会导致血糖进一步增高，而且喝酒时间长，吃菜多，血糖可能会更高；
2、喝酒导致低血糖一般见于糖尿病患者用胰岛素治疗时又去饮酒，很多时候在饭局刚开始时是先喝酒吃菜，最后才吃饭，对于糖尿病患者如果先打胰岛素，空腹未吃碳水化合物就喝酒、吃菜，酒精能增加胰岛素的敏感性，甚至还有一部分促进刺激胰岛素释放的作用，所以最终会导致胰岛素过量，出现低血糖，有时会发生低血糖昏迷，但却误以为是醉酒，延误最佳的治疗时机。
