吃红心火龙果出现尿色发红是正常生理现象，通常不需要特别担心。正常的新鲜尿液应当透明、清澈，颜色通常呈淡黄色到深黄色，通常受到饮水量、药物、食物和尿色素的影响。食用红心火龙果后出现尿色发红的主要原因在于红心火龙果含有花青素。花青素是一种抗氧化剂，对人体有益，可溶于水，通常存在于血液当中，可以经过肾脏的滤过进入尿液，从而使尿色发红。
对尿色发红进行鉴别诊断要考虑是否存在血尿，通常可以进行简单尿常规检查。如果患者有血尿，通常会在尿液当中出现红细胞。因此食用红心火龙果后出现的尿色发红，通常无红细胞存在。
