冠心病主要是指心脏供血的冠状动脉出现动脉粥样硬化，导致血管狭窄、心肌供血不足。因此损伤血管或促进动脉粥样硬化的饮食，都不适宜冠心病患者，具体如下：
1、冠心病患者要忌烟酒，烟、酒能够使血管收缩，升高血压、加快心率，容易诱发冠心病发作；
2、忌食油腻性的食物，进食油腻食物过多，会使血脂升高，加重冠状动脉粥样硬化，使冠脉变得更加狭窄，严重时会导致心肌梗塞；
3、高盐饮食也容易引起高血压，也会损伤血管；
4、忌食冷饮，进食冷饮后会使胃肠道血管收缩，导致血压升高，诱发心绞痛；
5、避免暴饮、暴食，进食食物过多，胃会动用大量血液来消化食物，会造成心肌缺血。
