胰岛素抵抗是指组织细胞对生理浓度胰岛素反应不敏感或者无反应。胰岛素抵抗一般不会单独存在，会伴随其它疾病，比较常见的是黑棘皮病，表现为颈部、腋窝、腹股沟部皮肤灰褐色或黑色增厚、粗糙，呈疣状、小乳头状，触摸类似天鹅绒感。
常见的是孩子，特别是胖孩子颈部、腋窝下黑乎乎，自诉怎么洗也洗不干净，其是太胖导致高胰岛素血症。高胰岛素血症会促进皮肤增殖、增生，导致黑棘皮病。
胰岛素抵抗通常伴随高血脂、腹型肥胖、动脉粥样硬化、冠心病、脑血管病、糖耐量异常、高尿酸血症等一系列问题，对身体有极大危害性。胰岛素抵抗伴有黑棘皮病者，通过减重，胰岛素抵抗症状会有明显改善，腹型肥胖、高血脂、动脉粥样硬化均有明显改善。
