胆瘘是指胆汁没有从胆管的正常通道行走，而进入其它间隙。正常情况下的胆汁是由肝脏分泌，然后经过肝内胆管，并逐步经过胆囊管储存于胆囊，当进食食物以后，胆总管下端的壶腹部括约肌打开，胆囊压缩，胆囊内的胆汁又通过胆囊管排出，然后进入胆总管到达肠道，作为消化液消化食物。
如果因为某些情况导致胆管破溃，这种情况下，胆汁就会通过破口漏出到达腹腔，引起相应的胆瘘。胆瘘的产生可以因为某些疾病，也可以因为某些手术后的并发症而出现，一旦出现胆瘘，如果没有及时进行包裹，有可能会出现弥漫性腹膜炎。
一般情况下，胆汁如果漏出进入腹腔，大网膜会逐渐包裹过来，将瘘口进行围堵，这种情况下能够让胆瘘的炎症局限，而不至于蔓延到整个腹腔。但针对免疫力比较低或者本身体质比较差的患者，有可能会引起严重的腹腔感染风险。
