北京大学人民医院
心血管内科
手机浏览
高血压患者可以食用鹅蛋，鹅蛋是一种正常食物，富含蛋白质和少量脂肪。如果高血压患者血脂正常，则可以安全食用鹅蛋。如果高血压患者合并严重高胆固醇血症，可食用鹅蛋清，少食用鹅蛋黄。
高血压患者饮食中注意事项主要为低盐饮食，将盐的摄入量控制于6g/d以内。如果血压控制不佳，高达160mmHg以上，需要进一步控制血压，降低盐摄入量至2g/d甚至更少。同时改善生活方式，少摄入高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏以及牛、羊肉等。对于肥胖患者，需要控制体重，进餐时避免过饱。
分享:
高血压患者可以吃鹅蛋，要控制进食量。平时患者应低盐、低脂饮食，鹅蛋蛋黄含脂肪较多，如果食用鹅蛋... 吴春波│北京大学人民医院 2021/09/02播放(73608)
高血压患者可以吃鹅蛋，要控制进食量。平时患者应低盐、低脂饮食，鹅蛋蛋黄含脂肪较多，如果食用鹅蛋...
吴春波│北京大学人民医院
2021/09/02播放(73608)
"鹅蛋营养丰富，含大量蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、卵磷脂等，对人体健康有益。但由于鹅蛋的脂肪含量高，胆固醇含量每1704mg\/100g，属于高脂肪食物，高血压患者最好忌食或少食高脂肪含量的鹅蛋。高血压患者的饮食原则，应以蔬菜、水果、禽肉、鱼、大豆、坚果、低脂奶制品、富含食用纤维的全谷物、植物来源的蛋白质为主，应减少脂肪和胆固醇的摄入，注意合理膳食才能有效降低人群高血压和心血管疾病的发病风险。高血压患者应该注意生活方式干预，应该限制含胆固醇、含脂肪高食物的摄入。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/05/20收听(45244)
"高血压患者可以吃鹅蛋，但鹅蛋含胆固醇含量较高，对于高血压患者建议一周吃鸡蛋不超过7个。对于鹅蛋，由于其胆固醇含量高于鸡蛋，所以建议一周不要超过7个，最好控制在2-3个以内。高血压的患者建议以低盐、低脂饮食，及植物性食物为主，建议地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果，少吃饱和脂肪酸、胆固醇和钠，控制钠盐的摄入。往往在鹅蛋的制作方法过程中加入了过多盐，容易造成水分的负荷过多，而造成血压升高。所以对于高血压的患者可以吃鹅蛋，要注意限量，也要避免进食腌制的鹅蛋。"
刘涛│武汉市第四医院
2021/04/19收听(65305)
"高血压病患者可以吃鹅蛋。鹅蛋中蛋清主要成分是蛋白质，蛋黄的主要成分是脂肪，而人类所必须的三大营养物质是糖类、蛋白质和脂肪，所以高血压病的患者可以吃鹅蛋。但是高血压病病人多见于中老年人，但鹅蛋的蛋黄主要是脂肪，而高压病人需要低盐低脂饮食，所以蛋黄不宜多吃。随着年龄的增长，人体的消化能力、吸收能力都会减弱，尤其是老年人，每天的蛋黄也就是鹅蛋蛋黄的脂肪摄入量要减少，老年人个人建议隔一天可以吃一个鸡蛋和鹅蛋。"
袁超睿│扬州洪泉医院
2019/11/27收听(87745)
鹅蛋不能治疗高血压，任何食物包括碳水化合物、水果、蔬菜、豆制品等都对血压的升高和降低没有太大的... 邢华│首都医科大学宣武医院 2021/05/06播放(93520)
鹅蛋不能治疗高血压，任何食物包括碳水化合物、水果、蔬菜、豆制品等都对血压的升高和降低没有太大的...
邢华│首都医科大学宣武医院
2021/05/06播放(93520)
"鹅蛋用于治疗高血压的说法不可靠。高血压的治疗包括治疗性生活方式的改善，包括低盐、低脂饮食，清淡饮食，戒烟、限酒，适当的运动，保持乐观、积极向上的生活态度。另外给予24h平稳降压的药物治疗，并注意靶器官功能或器质性损害的相关治疗。对于饮食中建议植物性食物饮食为主，比如地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果，少食饱和脂肪酸、胆固醇和钠。对于肉食建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮禽肉和鱼肉。而对于蛋类来说，建议一般成人一周吃鸡蛋不超过七个，如果胆固醇高可以适当减少。鹅蛋胆固醇的含量比鸡蛋要大，所以要限制鹅蛋的摄入量。"
2023/03/22收听(67082)
鹅蛋并不能作为正规治疗高血压的方法，对于降低血压也没有太多帮助。高血压是指非同日正确的血压测量... 康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院 2021/04/20播放(84420)
鹅蛋并不能作为正规治疗高血压的方法，对于降低血压也没有太多帮助。高血压是指非同日正确的血压测量...
康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院
2021/04/20播放(84420)
鹅蛋并没有明确的治疗高血压的作用，鹅蛋内含有蛋白质，含有钙、磷、铁等微量元素，鹅蛋还有维生素A、维生素D、维生素E等物质。其中钙离子和蛋白质对高血压的患者是有一定的好处的，能够辅助降压的作用。但是它含量并不是十分高，所以起不到明显的降压的作用，尤其是食用过多的鹅蛋，其中尤其是蛋黄，不但不会明显的降低血压，而且还有可能加重动脉硬化的风险。因此鹅蛋不能作为降压的食物来用于治疗高血压，但是可以适量的吃一些鹅蛋用作营养的补充。
夏立志│哈尔滨二四二医院
2020/07/10收听(60409)
"高血压是指在未用抗高血压药的情况下，收缩压≥140mmHg或者是舒张压≥90mmHg。高血压是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，目前来讲是没办法根治的，但是通过药物可以达到很好的控制效果。鹅蛋是不能治疗高血压的，鹅蛋里面含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收。还含有较多的卵磷脂，对人的大脑以及神经组织的发育有重大作用。其中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙的含量也相对来讲很多。丰富的维生素A、D、E、核黄素以及硫胺素和尼克酸，都容易被人体吸收和利用。但是，治疗高血压还是不行的，必须要通过药物进行控制。"
吴世洪│达州市达川区疾病预防控制中心
2018/05/29收听(69823)
"没有研究能够证实鹅蛋可以治疗高血压。目前没有什么确切食物能够治疗高血压。但是，高血压患者，主要是原发性高血压多，也就是本身动脉硬化导致的，在饮食方面，要以清淡饮食为主。清淡饮食，不容易导致动脉硬化，而且能够延缓动脉硬化的发展。所以，也就起到了控制血压的作用，但是不会明显降血压。对于鹅蛋，更是没有这种功效。鹅蛋的主要成分是蛋白质、脂肪，不可能起到降血压的作用。如果真的有高血压，通过清淡饮食仍然没有控制正常，那最好是服用降压药物，将血压控制平稳。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请根据医生面诊指导为准。"
张化勇│聊城市第二人民医院
2018/04/28收听(74890)
高血压病人可以吃鹅蛋，但是要注意鹅蛋与鸭蛋、鸡蛋相比，鹅蛋的量、个头比较大。适当多吃蛋白质没关... 范振兴│首都医科大学宣武医院 2023/04/21播放(92348)
高血压病人可以吃鹅蛋，但是要注意鹅蛋与鸭蛋、鸡蛋相比，鹅蛋的量、个头比较大。适当多吃蛋白质没关...
范振兴│首都医科大学宣武医院
2023/04/21播放(92348)
鹅蛋不能治疗高血压，出现高血压后正确的做法是规律测量血压，并且到正规医院就诊和治疗。高血压是慢... 康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院 2021/05/10播放(92798)
鹅蛋不能治疗高血压，出现高血压后正确的做法是规律测量血压，并且到正规医院就诊和治疗。高血压是慢...
2021/05/10播放(92798)
"鹅蛋并不能用于治疗高血压，鹅蛋的进食要注意方式，从而避免血压的进一步升高，高血压患者建议低盐低脂饮食，所以不要吃腌制的鹅蛋。另外，高血压患者建议戒烟、限酒，蛋黄的摄入建议一周小于七个，如果是合并高脂血症的患者，可以进一步减少，在进食的过程中建议鹅蛋吃蛋白，蛋黄要限制摄入。另外，鹅蛋在进食中要注意搭配，高血压患者建议植物性食物饮食为主，比如地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果，少食饱和脂肪酸、胆固醇和钠，肉食建议以瘦肉和白肉，白肉指去皮的禽肉和鱼肉。"
2021/05/12收听(24684)
"怀孕的时候是可以吃鹅蛋的，对胎儿和孕妇的发育有以下几种好处：第一、鹅蛋里面含有脂肪也含有丰富的磷脂，对于人的大脑和神经的发育有好处。第二、在天气冷的时候，孕妇因为体虚有可能会受到寒气的影响，鹅蛋能够补中益气，在冬天的时候吃鹅蛋，能够防止寒气对孕妇身体产生影响，也能够预防感冒等疾病。第三、在怀孕的时候孕妇常常身体感到不适，可能会出现心烦意乱的情况，吃鹅蛋能够清脑益智、增强记忆力。第四、鹅蛋含有各种氨基酸、维生素，也含有矿物质、铁等，适当的吃鹅蛋能够补充很多的营养物质，还能够预防孕妇缺乏营养和贫血。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/04/24收听(44731)
"孕妇是可以吃鹅蛋的，鹅蛋中有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化；富有丰富的蛋白质，孕妇吃鹅蛋可以补充多种营养，对腹中胎儿的发育也很有利。鹅蛋个体很大，味道有些油，鹅蛋的脂肪大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，这种物质对人的脑及神经组织的发育作用很大。此外，鹅蛋中的维生素、矿物质也是人体所需的营养物质，多吃鹅蛋可以补益身体，增强记忆力。但发烧的孕妇就不能吃鹅蛋了，每天吃鹅蛋不要超过3个。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/05收听(25698)
"怀孕期间是可以吃鹅蛋的，孕妇吃鹅蛋可以去胎毒，孕妇在孕期的后3个月，1个月大约吃10个蛋左右，是可以去胎毒的。孕妇吃鹅蛋还有利于人脑以及神经组织发育，不论是鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋，主要的脂肪存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中有很丰富的磷脂，并且有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。孕妇吃鹅蛋还可以防寒气，在冬季孕妇不免受寒气的袭击，鹅蛋性温，能补中益气，所以处于寒冷时节的孕妇可以吃鹅蛋。"
刘玉杰│朝阳市第二医院
2018/09/23收听(49086)
"感冒之后是可以适当吃点鹅蛋的，因为感冒是急性上呼吸道感染的统称，主要是人体免疫力下降受到病毒、细菌等病原体入侵，而使气道黏膜出现明显的炎症反应，这时机体的免疫力是持续下降的。鹅蛋含有非常多的蛋白质、氨基酸，还有丰富的微量元素、维生素等，本身能够提供给机体的能量需求，而且能够提高机体的免疫力，对于感冒病情缓解是非常有作用的。但是部分患者会出现高热，这时由于鹅蛋里面含有的能量比较高，如果过多摄入可能会加重体内温度的持续升高，不利于病情缓解，所以这时暂时不要吃鹅蛋。另外对于鹅蛋高蛋白的食物过敏患者也暂时不要吃，否则会加重症状。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2020/01/05收听(92311)
糖尿病患者能适量吃鹅蛋。鹅蛋含有以下营养物质：1、优质的动物蛋白：容易被人体吸收... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2021/03/22播放(99283)
糖尿病患者能适量吃鹅蛋。鹅蛋含有以下营养物质：
1、优质的动物蛋白：容易被人体吸收...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2021/03/22播放(99283)
2型糖尿病的患者可以吃鹅蛋，没有绝对的禁忌，但是需要注意，与吃鸡蛋一样，不要吃得太多。因为相比... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/04/07播放(52816)
2型糖尿病的患者可以吃鹅蛋，没有绝对的禁忌，但是需要注意，与吃鸡蛋一样，不要吃得太多。因为相比...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/04/07播放(52816)
"发烧时不能吃鹅蛋，鹅蛋属于腥发之物，能够引起体温的升高，造成疾病迁延不愈。要以清淡饮食为主，多吃一些青菜水果，少食辛辣刺激食物及甜食。忌鱼虾海鲜类食物，以免助火生痰，引起咳嗽的症状，造成疾病的加重。需要多喝水，补充维生素C，防止交叉感染，要警惕高烧引起的脱水现象和惊厥。如果是感冒引起的发烧，可以口服感冒灵颗粒、复方氨酚烷胺片等抗感冒药物，能够治疗和缓解普通感冒，及流行性感冒引起的各种症状。如果体温超过38.5度，可以用吲哚美辛栓，或口服布洛芬、对乙酰氨基酚等解热镇痛药物，能够起到快速退烧的作用。亦可以通过中成药治疗，如蒲地蓝消炎口服液、蓝芩口服液、清开灵颗粒等，清热解毒药物。"
朱文洋│枣庄矿业集团中心医院
2018/08/15收听(76052)
北京世纪坛医院 韦元元
播放次数：6.05万
北京世纪坛医院 刘月
播放次数：6.97万
中日医院 范书英
播放次数：7.74万
播放次数：2.86万
