糖尿病病人可以偶尔吃顿大餐,对糖尿病病人的饮食控制不能过于严格。因为糖尿病的饮食治疗是非常重要的成分,合理饮食是保证营养均衡、营养丰富,是必要的生活营养,所以糖尿病病人偶尔吃顿大餐,可以协调或平衡。
吃大餐建议多吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶,包括各种蔬菜,适当吃水果,对血糖不会有太大影响。但这顿大餐不能吃太多的主食,也不要喝饮料、果汁,也不要有太多的油脂。
因为对血糖影响比较大的是碳水化合物、含糖饮料,以及大量油脂。如果吃大餐能相对选择一些种类,同时在吃完大餐后,可以尽量多运动,把多摄入的能量消耗,使摄入量和消耗量达到基本的平衡。
如果多吃肉、蛋、奶类、蔬菜类,大餐的频率偏高也问题不大,但一定要配合运动,一定要少吃主食。