当归是一味中药，性辛、甘、温。如果用于实热证患者，在某些情况下，可能引起上火表现。但是大多数情况下，当归不会引起上火。

上火其实是中医形容人体有内热，所出现的一系列症状的表述，患者可以表现为口舌生疮、目赤肿痛、耳朵流脓、牙龈肿痛、大便干结、小便短赤，而皮肤出现疮、疖、痈、肿等一系列的表现。中医认为，患者如果出现上述的症状，均属于存在内热的表现。

当归属于中药补血药范畴，中医认为当归具有补血活血、调经止痛、润肠的功效，其性味微温。如果用于血虚证、血瘀症患者，当归不会引起上火的症状。但是如果患者有湿热证或者实热证，当归作为补血药，其性味相对比较滋腻，同时又具有一定的温性，在这种情况下，可能引起患者出现上火的症状。

因此正常情况下，当归不会引起上火症状。但是用于实热症时，当归可能引起上火的表现。