肠上皮化生是病理上的一个专业名词，一般在胃镜报告下能够见到这个诊断，做了胃镜，尤其是取了病理之后，能够听到这个诊断。肠上皮化生指的是在正常情况下，胃黏膜里面都是胃上皮，胃上皮在炎症刺激下，发生一些改变，然后会出现肠上皮化生；胃上皮有胃黏膜分泌功能，这种上皮变成肠黏膜上皮的特点。

最主要的是像杯状细胞，还是只有在肠黏膜中出现的细胞出现在胃黏膜当中，实际上是一种所谓的胃黏膜萎缩的一种，化生性萎缩。胃黏膜实际上是本身的功能发生肠上皮化生，被称作是一种癌前病变。

癌前病变就是在往胃癌方向发展的中间过程，虽然是癌前病变，是往胃癌方向发展的一个过程，但并不是所有的癌前病变都会发展成癌。而反过来，大部分的癌都要经过肠上皮化生这样的癌前病变的阶段，最后再出现异型增生，出现明显的萎缩，出现这些问题。

所以，如果在胃镜下看见肠上皮化生，不用特别紧张。是在研究发展过程中一个必然的表现，并不是所有的肠上皮化生都一定会进展成癌。这种情况下，只要规律地进行治疗，尤其是要根除掉幽门螺杆菌，注意避免一些刺激因素，大部分肠上皮化生能够得到抑制，避免让其进一步恶化。