如果饮酒第二天会瘦，要考虑酒精对人体消化系统的明显刺激，机体热量会逐渐消耗，出现负氮平衡。大量饮酒后，伴随胃酸分泌过多，可能出现反酸、烧心、恶心、呕吐、腹胀、腹痛等。经过大量呕吐，热量也会随之排出，可能出现明显消瘦的情况。对于既往有着糖尿病病史的人群，在大量呕吐后，如果没有及时补充能量和补充主食，还会造成低血糖反应，所以第二天会适当减重。
正常成年人酒后可能会厌食，尤其在大量饮酒后，胃肠道的胃酸受到破坏，食物的吸收、消化、代偿功能逐渐减退，营养物质也会出现消化和吸收困难，进一步加重消瘦现象。但大量饮酒引起的消瘦是病理性反应，不推荐用于减肥，正常人应该避免大量饮酒。
