脂肪肝包括酒精肝，因此无法明确回答该问题。脂肪肝的病因最常见的是营养过剩、肥胖、超重或腹型肥胖，还有是酒精导致，大量喝酒导致酒精性脂肪肝，以及部分药物导致的肝脏脂肪变，部分疾病也会引起脂肪肝。
因此酒精肝是脂肪肝中的一种，长期大量喝酒，酒精会导致肝细胞变性坏死和脂肪样变，称为酒精肝。男性每周饮酒量，即纯酒精的摄入量＞280g持续5年，女性每周纯酒精摄入量＞140g持续5年，就会导致酒精肝。
酒精肝的临床表现最早出现的是肝区胀痛、肝区不适及乏力、腹胀、食欲不振，严重的患者会出现酒精性肝硬化，甚至会出现癌变。因此酒精肝首先注意必须戒酒，同时进行积极治疗。
