甘油三酯是体内重要储存能量的物质。在控制上首先建议主食一定要减少，现在提倡大家去吃果仁，但果仁油脂含量也很高，所以要适当摄入。此外还有很多含糖饮料，也容易升高甘油三酯，应尽量避免，还应控制饮酒。另外要加大消耗，多运动、多锻炼。如果情况较为严重，通过以上方式无法改善，可能需要借助药物处理甘油三酯增高情况。
随着现在生活水平高，甘油三酯非常容易高。甘油三酯70%-80%来自食物摄入，20%-30%是体内合成。其升高最重要的原因是日常吃碳水化合物或高能量东西过多，如脂肪、糖分等。另外，很多人长时间喝酒，非常容易导致甘油三酯增高。
