地贫即指地中海贫血，地中海贫血是血红蛋白异常引起的遗传性溶血性贫血，是基因病或者是分子病，所以与饮食没有很大的相关性。即使补充再多的造血原料，机体本身存在基因缺陷，不能制造正常的红细胞，所以地中海贫血正常饮食即可。

但是也不能胡吃海喝，患者要注意食物的干净，容易消化，也要荤素搭配、均衡饮食。因为有些地中海贫血患者经常要输血或者是有中重度的贫血，是小细胞低色素性贫血，长期输血会有铁过载的副作用。

铁沉积于肝、心脏、肾脏或者是胰腺、内分泌、甲状腺，会引起相应的机体损害。所以没有必要过多补充富含铁的蛋白质，也没有必要强化营养素或者额外补充叶酸等。但是对于生长发育的儿童或者青少年，可能会相应的对叶酸或者是铁的需要量增加。

总之，地中海贫血患者一般是正常饮食即可，也要注意饮食的均衡搭配，比如谷物类、动物蛋白质以及新鲜蔬菜和水果，即均衡营养。对于特殊时期的青少年、儿童或者是孕妇、乳母等，也应该要注意适当地补充营养，预防贫血。