食物养胃肠道，可能是普通或者是老百姓民间的说法，此种不是非常准确，所谓的养胃是要看胃本身有什么样的情况。

实际上对于胃肠道而言，提倡要生活规律，吃饭要按时，比如一日三餐尽量在固定的时间来吃，不要饥一顿，饱一顿，此种行为可能对养胃更好。至于什么样的人吃什么样的食物好，可能还是要看自身的情况。

比如有的人本身就有胃炎、胃溃疡，或者是糜烂性胃炎、胃糜烂等，如果要是有此种情况，可能会建议第一生活规律，吃饭按时。第二要吃容易消化的食物，比如五谷杂粮，其实都可以。

尽量少摄入过于刺激性食物，比如过酸、过辣、过凉的食物，减少对于胃黏膜刺激，减少对于酸的刺激，不要喝过多的咖啡，不要饮酒，不要喝浓茶等。其实所有的食物都需要，建议均衡饮食，尽可能吃的种类稍多。

有的人可能有顾虑，就是胃炎不能吃凉东西，实际上这个凉是相对的概念。在现在夏季气温有30℃的温度下，吃常温下的食物，就不应该算是凉的食物。另外，新鲜的蔬菜、水果，由于含有较多的维生素，对人体大有好处。

其实也是建议根据自己的情况进食食物，也不是胃不好，像水果这些东西都不能吃，也没有如此绝对。可能每个人都需要摸索自己的合适的量。如果胃不是太好时，建议可以餐后1-2h进食水果，对人体又有好处，又不至于影响胃产生不适的症状。