高血压的药可以空腹吃，但关于什么时候吃药最佳，要根据患者自身的血压曲线来决定，因为每个人的血压曲线有所不同。正常情况下，人体24小时的血压曲线不是直线，而是呈杓型的曲线，有双峰、有一谷，第一峰是在6:00-10:00，第二峰是在下午2:00-6:00，一谷是在夜间的2:00-4:00。

但部分高血压病人的杓型曲线消失了，因为高血压不仅表现为血压水平升高，同时还有血压日夜节律的一些改变。有的病人晚上下降更多，比如正常情况下，晚上血压下降是10%-20%，部分病人下降20%，甚至大于20。还有一部分病人夜间血压不下降，表现为夜间血压升高。

对于不同曲线的病人，给药时间不一样。比如对于反杓的血压，可能是下午或者睡前时吃药最好，取决于血压的高峰时间，就是夜间血压高峰在什么时间点。还有对超杓的血压，可能需要提早服药较好，比如早晨起来提早服药，避免夜间血压过低。所以不同的血压类型，给药的时间有所不同。