若患者诊断为肾病综合征,不建议多喝鸡汤,可以偶尔适量少喝。一般肾病综合征,会出现大量蛋白尿,以及低蛋白血症,通常合并水肿、高脂血症、高血压等。个别患者会发生急性肾损伤,表现为肌酐和尿素氮升高。这部分患者在饮食上,要注意低盐、低脂、优质蛋白饮食。
鸡汤经过长时间熬煮,一般油脂含量较大,且鸡汤成分主要为水分,所以对于合并水肿和高脂血症的肾病综合征患者不利。一方面摄入过多液体,会加重患者水肿,同时患者水肿严重,会合并胃肠黏膜水肿、胃肠功能减弱,所以过多摄入鸡汤,会加重患者胃肠功能负担,以及水肿发生。
此外,鸡汤中含油脂成分较高,而肾病综合征通常合并高脂血症,一定情况下,要应用降脂药物,所以不建议喝鸡汤等含油脂较丰富的食品。肾病综合征患者,同时要注意低盐饮食,因为摄入过多钠盐,会造成水钠潴留,对于水肿和高血压控制不利。