白萝卜去火食物，归为肺胃经，性偏凉。食用白萝卜有促进食欲、胃肠蠕动、消化，以及止咳、化痰作用。食疗中经常用萝卜进行治疗，萝卜籽有行气和消胀作用，也可以用萝卜籽入药。

日常服用白萝卜有较多方法，如冬天经常用羊肉萝卜汤，羊肉较燥烈，单吃羊肉容易上火，可用偏凉性的萝卜和羊肉做成羊肉萝卜汤。一方面有营养，可以促进消化，另一方面可以用萝卜中和羊肉的燥烈，防止上火。平常吃萝卜也有一定好处，对消化不良、经常腹胀、腹中气较多的患者，有一定顺气和消胀作用。有些患者经常胃气上逆、打嗝，服用白萝卜也有一定治疗作用。