目前研究表明，唾液内不含乙肝病毒，但并非绝对。若口腔内无破口，黏膜完整，此种情况下，乙肝病毒现症感染者，其唾液内应该没有乙肝病毒。但如果口腔内、黏膜有破口，舌头上破皮正在流血，血液内有乙肝病毒，可以污染唾液，导致唾液内含有乙肝病毒。
所以与乙肝病毒携带者，或乙肝病毒现症感染者共同进餐，有一定感染乙肝病毒的风险，但此种风险并未经过国际或国内相关文件确认。但有乙肝病毒的家庭或集体，还要提倡分餐，分餐较为安全。因为一旦乙肝病毒感染者，其血液进入唾液，唾液便具备一定传染性。此外，针对乙肝病毒感染者，尽量规劝其及时就医，正确治疗。
