中国医学科学院肿瘤医院
药剂科
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薏仁米有一定的药用价值，药用具有利水渗湿、健脾胃、清肺热以及止泻的功效，药性是偏寒、偏凉的，所以对于一些患者或人群，比如孕妇、血虚、脾胃虚寒、脾胃虚弱等，存在一定的用药禁忌或食用禁忌。
如果薏仁米作为食用，可以做汤，也可以做茶饮，还可以结合其他食物、食材。作为药用，要结合药材来应用。首先要有一定的症状或者疾病才可能涉及药用，如果没有相应的症状或疾病，作为食品进行食疗保健，也可以短期内适量食用。
最好也是根据具体的情况，咨询药师或者最好在医生的指导下来使用，发挥很好的食补疗效，也保证用药安全。
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"薏仁米或者叫做薏仁，是一种禾本科植物薏苡，它的种子经过干燥以后制成，本身薏苡这种作物也可以说是一种农作物，薏苡米作为主食来蒸饭或者熬粥都没有问题。同时，它还是一种临床比较常用的中药材，在中药学当中叫做薏仁或者薏米。它的功效主要是健脾利湿，在临床当中处理痰湿内盛的情况经常会用到它，比如痰涎壅盛导致的咳嗽、咳痰、水肿，还有脾失健运引起的饮食不佳、纳差等都可以采用薏仁来治疗。它的使用方法，如果作为一种食材或者主食，用它来和其它的粮食作物混合以后，蒸饭、熬粥食用都没有问题，量也不受很大的限制，作为主食来吃就可以。在临床当中如果作为药物使用，可以生用叫做生薏仁，或者炒熟以后使用叫做炒薏仁，二者都可以，它的作用都是健脾利湿。薏仁是一种药食同源的植物或者药材，非常安全，口味甘甜，主入肺经和脾经，所以有很好的健脾利湿作用。另外，还有一定补益肺气和脾气的作用。"
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/08/03收听(99020)
薏米是药食同源的一种植物，它具有利水消肿，健脾祛湿，舒筋除痹，清热排脓的功效。临床主要用于治疗身体出现的痤疮、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、皲裂、皮肤脱皮、脾虚等临床表现症状，都有良好的调理和治疗作用。另外它还具有健脾益胃的作用，对于身体出现的脾湿虚弱症状，都可以通过薏米泡水喝或者是煎汤熬制进行服用调理治疗。经常食用薏米，它具有抗癌，对于癌变有效治疗率达到35%以上。所以日常生活中，我们还可以通过薏米配合红豆或者是炖排骨、炖鸡肉的方法进行营养补充身体以及调整身体的上述疾病，都有良好的调理和治疗作用。
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/31收听(22454)
"薏仁米在开方的时候经常开薏仁，是一个东西，它的功效就是健脾利湿、除痹止泻、清热排脓。它经常用于治疗水肿，脚底、下肢的肿物，以及小便不利、水湿内停不能够代谢出去的现象。薏仁还能够治疗湿邪痹阻于关节的疾病，关节的拘挛、肿胀是可以去除的。再有薏仁也是粮食，它可以健脾、止泻，治疗脾虚导致的泄泻。同时薏仁有很好的清热排毒的作用，它可以治疗肠痈、阑尾炎以及皮肤的病，扁平疣、湿疹以及肺脓疡都可以有很好的治疗的作用。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/05/28收听(69566)
"大薏仁米和小薏仁米的区别，光听名字就知道大薏仁米体积大，小薏仁米体积小。除此之外还有什么区别，大薏仁米又称为中国薏仁米，通常有黄豆那么大，脱去外壳后呈现黄白色。小薏仁米比大薏仁米小得多，通常只有绿豆大小，脱壳后薏仁米呈现青白色。大薏仁米和小薏仁米营养价值也不同，小薏仁米的营养价值比较高，富含有铁、磷、钙、维生素B族、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、生物碱等营养成分和必须的氨基酸。此外小薏仁米还能健脾开胃，其性甘、温，可以促进消化、通气回乳，而大薏仁米主要含有粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质。"
丁晓明│武汉市第三医院
2020/09/29收听(92156)
"薏米是一个健脾渗湿的药物，有除痹止泻、清热排脓的功效。薏米是一个甘、淡而凉的性味，入脾经、胃经，也入肺经。可以用于水肿、下肢的肿，也可以用于小便的不利，也可以用于湿邪闭阻于经脉导致肌肉、关节的聚积，也可以用于脾虚的泄泻。另外，这个药物可以治疗肺痈疡患者咳吐脓痰，也可以用于肠炎以及阑尾炎的治疗。薏米对皮肤病，比如扁平疣疾病起到治疗的作用，还有抗病毒的效果。"
2020/11/12收听(21990)
"薏仁米，也叫薏苡仁，分生薏米和炒薏米两种。生薏米利湿作用比较强，而炒薏米健脾的作用比较强。薏苡仁的总体功效，是利水渗湿，健脾除痹，清热排脓。对于脾虚湿盛，有水肿的患者，可以用薏米来健脾利湿。薏米可以清除脾虚的积热，消除身体的痹痛，甚至是可以消肿排脓，对于面部有痤疮或者皮肤有痈肿、疖疮等脾虚湿热所导致的皮肤病，一般方药里可以用薏米来健脾、利湿、除痹，解决皮肤病的症状。薏米可以用于煮粥，改善面部的水肿或者青春痘。"
曲健│大庆市中医医院
2018/12/20收听(17090)
薏仁米亦称薏米、回回米，是一种食用的种仁，禾本科，一年或多年生草本，原产于中国的福建、江苏、河北、辽宁等地，种仁呈长卵形或椭圆形，质地坚硬，富含粉质。气味淡、微甜，每100g可食部当中含有水分11g、蛋白质12.8g、脂肪3.3g、膳食纤维2g、维生素B10.22mg、维生素B20.15mg，还富含一些矿物质，也是中国一种常见的粗粮，补充一些纤维。
石劢│中日友好医院
2017/10/18收听(77324)
"薏仁米的功效：1、能够利湿健脾，对于脾被湿困所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹胀、腹泻的人，适当食用薏仁米有很好的利湿健脾、增进消化能力的作用。2、能够舒筋除痹，对于风湿痹痛、筋脉拘挛的人，适当食用薏仁米有很好的舒筋除痹的作用。3、能够清热排毒，对于肺痈、肠痈的人，适当食用薏仁米有很好的清热排毒的功效。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/05收听(99402)
小薏仁米的功效：1、能够健脾开胃，对于脾胃虚弱所导致的消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，如果适当食用小薏仁米有很好的健脾开胃、促进消化的作用。2、能够利尿除湿，对于体内湿浊较多所产生的头晕脑胀、消化不良、四肢浮肿、小便短赤，如果适当食用小薏仁米有很好的通利小便、除湿的作用。3、能够润肠通便，因为小薏仁米当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动促进排便，有很好的润肠通便的作用。
2020/02/26收听(25704)
薏仁米亦称薏米，回回米，是一种食用的种仁，种仁是呈长卵形或椭圆形，质地坚硬，富含粉质。每100... 石劢│中日友好医院 2017/06/09播放(75810)
薏仁米亦称薏米，回回米，是一种食用的种仁，种仁是呈长卵形或椭圆形，质地坚硬，富含粉质。每100...
2017/06/09播放(75810)
薏仁米的功效主要是健脾益气、清热利湿，当然薏仁米分生和熟，对于生的薏仁米本身清热利湿的作用更强，更加侧重于湿热内阻的患者，往往此类患者表现为舌红、苔黄、大便黏腻不爽、小便黄赤。熟的薏仁米偏重于健脾益气，往往此类患者见于头晕、乏力、倦怠、大便溏泄。薏仁米并不是说完全无害的，有一些副作用，最主要副作用见于生的薏仁米不适合脾胃虚寒的患者，熟的薏仁米不适合湿热内停、湿热内阻的患者，这就是薏仁米的功效和一些常见的副作用。
庞然│中国中医科学院广安门医院
2020/10/02收听(23064)
薏仁性味甘淡，微寒，入脾、肺、大肠经，具有利水除湿，缓和拘挛，清热排脓，健脾的功效。临床中常用于水肿、脚气、小便不利等，常和茯苓、冬瓜皮等同用。日常生活中常和红豆一起熬水，做成红豆薏米粥或者红豆薏米水来喝，起到利水渗湿的作用。另外，还用于湿热痹证，手足拘挛，可以和忍冬藤、苍术等配伍。可用于寒湿痹痛，手足拘挛，常和桂枝、苍术、白芍等药配伍使用。薏仁可以用来治疗肺痈、肠痈，常和桃仁、牡丹皮等配伍使用。薏仁还可以用于治疗脾虚腹泻或者白带增多，常和白术、山药等健脾利湿的药物配伍使用。薏仁还有治疗扁平疣和消化道癌症的作用。
李华│辽宁省朝阳市中心医院
2018/10/09收听(54840)
"薏仁性味归经为甘、淡、微寒，归脾、胃、肺经，主要的功效是利水渗湿、健脾除痹、清热排脓，用于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄泻等。薏仁淡渗利湿，兼能兼健脾，所以对于水湿内停，尤其是脾虚湿盛的人群更为适用，也可以用于湿温病邪在气分，湿重于热的患者，可以用于风湿痹痛、筋脉拘急。因为薏仁能够渗湿又能舒筋骨、缓和拘挛，所以可以在临床辨证使用，用于肺痈、肠痈。薏仁能够清热排脓，治疗内痈、咳嗽、咳吐脓痰，或者是治肠痈，也就常说的阑尾炎，健脾炒用，其它的生用。"
冯淬灵│北京大学人民医院
2020/04/30收听(48362)
"生薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓的功效和作用。在临床应用中当身体出现水肿、脾虚生湿的症状都可以通过此药物进行治疗。经常食用此药物，对于身体出现营养不良的秃发，脱发症状以及身体美容养颜、痤疮、皮肤褐色斑块都有良好的调理和治疗作用。另外能够有效的对抗紫外线照射引起的皮肤损伤，可以调节身体和治疗病毒感染引起的寻常疣。另外对于身体出现的痤疮和皮肤粗糙，以及皮肤褶皱的表现，也有良好的促进恢复和治疗作用。另外当身体患有肺癌和子宫癌，可以有效的进行预防和治疗作用。所以经常食用生薏仁，对于上述疾病有良好的预防和治疗，恢复调理和康复的作用。"
2018/11/28收听(67742)
薏仁可以利水渗湿，可以清热排脓，可以治疗相关疾病。临床上可以通过薏苡仁进行煮粥、熬汤或者直接煮水，和其他药物相搭配，治疗体内湿邪过多出现的疾病，像肥胖以及肌肉关节出现的活动不利、疼痛，以及患者出现的严重感染，甚至出现化脓，都可以通过薏苡仁进行辅助治疗。该药在临床上对于身体出现的轻度水肿、腹泻，以及相关的肺炎，都可以进行辅助治疗。禁忌主要是男性出现的阳痿、早泄，这样的患者不适合应用，男女出现的不育不孕症也不能够应用薏苡仁，孕妇早期也不适合应用。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/08/20收听(71288)
"薏仁甘、淡、微寒，归脾、胃、肺经，有利水渗湿、健脾祛痹、清热排脓的作用，偏于寒性。赤小豆甘、酸、平，归心、小肠、经，利水消肿、解毒排脓，因为这两个药都有利水消肿的作用，常用于脾虚、水肿或者脾虚导致的痈、疽、疖、肿等化脓的疾病。但总体来说两个药都偏寒性，长期用会损伤脾胃，所以对脾胃虚寒的人群尽量少用或者是不能够常用。如果脾胃偏于虚寒可以在红豆、薏米中加入芡实，有固涩的作用，也稍微的偏温，缓和赤小豆、薏米的寒性。"
2020/04/30收听(24844)
薏仁实际上既是食品又是药品的中药，也叫药食同源。生薏仁和炒薏仁实际上都是薏仁，经过不同的加工，... 张前进│北京大学第一医院 2023/06/09播放(49482)
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张前进│北京大学第一医院
2023/06/09播放(49482)
生薏仁作为药用具有利水渗湿、除痹止痛的功效，所以在这个临床上或者在中医上，可以治疗小便不利，即... 贺飞│中国医学科学院肿瘤医院 2023/08/23播放(28898)
生薏仁作为药用具有利水渗湿、除痹止痛的功效，所以在这个临床上或者在中医上，可以治疗小便不利，即...
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2023/08/23播放(28898)
薏仁又称薏米，薏仁是药食两用的药物，既是... 杜琳│北京中医药大学东直门医院 2023/09/05播放(49389)
薏仁又称薏米，薏仁是药食两用的药物，既是...
2023/09/05播放(49389)
薏仁主要是利水渗湿，健脾，清热排脓。薏仁分生薏苡仁和炒薏苡仁，那么生薏苡仁，主要作用就是利水渗湿，清热排脓。适合于脾虚湿盛导致的身体轻度的水肿或者浮肿，面部、前胸、后背的粉刺或者痤疮，生薏仁就起到了利水渗湿和清热排脓。而炒薏仁主要是健脾的作用，炒薏苡仁，焦甘入脾，可以温健脾气。对于脾虚，脾胃有寒，脾气不化，食谷导致的食后的腹胀或者消化不良，用炒薏苡仁进行健脾，效果非常好。所以根据不同的需求，来选择生薏仁或者炒薏仁。
2019/04/13收听(14074)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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