哈密瓜香甜美味，有瓜中之王的美称，其性寒、味甘，归于心、胃两经。其功效与作用为：

1、哈密瓜有益于心血管健康，因为其富含维生素C和B族，有抗凝作用，因此其可以降低血液粘稠度，防止血液凝集的形成，同时其含有钾元素，有助于输送氧气到心脏，以调节体内的水液平衡，还可以预防动脉粥样硬化；

2、研究证明哈密瓜富含有β-萝卜素、类萝卜素，可以降低患白内障的风险，并增强视网膜对紫外线的过滤功能，预防白内障、老年黄斑性病变的产生；

3、哈密瓜可以增加白细胞活性，提高人体的免疫力，白细胞是人体天然的预防机制，能够防止细菌、病毒的攻击；

4、哈密瓜富有钾离子，能够增加脑血流量，提高血液饱和度，哈密瓜所含的超氧化物歧化酶还具有调节中枢神经，改善焦虑情绪的作用；

5、哈密瓜中的营养元素具有协同的作用，能够促进人体从尼古丁戒断症状的恢复，是一种很好的戒烟水果，还能补充人体因为抽烟所损耗的维生素A，有助于保护肺的健康；

6、哈密瓜富含各种维生素、微量元素，能促进胶原蛋白的形成，让皮肤更有弹性，并且能够消除雀斑、细纹、皱纹，从而达到美颜美容的作用；

7、哈密瓜的副作用与禁忌：因为哈密瓜性凉，不宜多食用，食用多了容易引起腹泻，而且犯有脚气病、黄疸、腹胀、大便稀溏的人，或者有寒性咳嗽，以及产后的人不宜食用，糖尿病病人也要慎食，肾衰病人应忌食。