扁桃体切除目前多数是在全麻下进行，而在局麻下进行的扁桃体挤切术现在较少用，扁桃体切除术步骤如下：
1、进行全麻：等全麻平稳后耳鼻喉医生才开始进行手术；
2、进行切口：先是在腭咽弓做切口；
3、进行分离：将扁桃体连同扁桃体包膜从咽侧部筋膜上逐渐从上级开始分离，分离到下级部位；
4、使用扁桃体圈套器：将已分离的扁桃体套住；
5、剥离：将扁桃体下级和周围黏膜组织相连的部位进行挤切或挤压，使扁桃体从扁桃体窝内彻底清除。在剥离过程中，可以用剥离子进行剥离。现在也有用等离子进行剥离，可一边剥离一边止血，减少出血。整个扁桃体剥离后，通常局部会用压迫方法进行止血，局部切口不进行缝合。
