病人出现血清肌酐升高，通常预示着病人肾小球滤过率就出现降低。肾小球滤过率降低以后，病人就会出现肾功能不好的表现，这时候最常见的就是病人会出现血尿素氮水平的升高。因此这时候，会要求病人尽量不吃以下食物。
1、高蛋白食物：尽量保持低蛋白饮食，尽量吃一些优质蛋白，对普通的蛋白质饮食一般也不提倡。这种情况下，含蛋白质比较高的食物或者植物蛋白，尽量少让病人吃；
2、高盐饮食：就是比较咸的食物，太咸的食物不建议病人吃，要求病人每天食盐的摄入在4-6g，如咸菜、酱油，包括一些调味料等，还有一些熟食，都含有比较多的盐，这种情况下尽量不让病人吃；
3、高脂饮食：就是油比较大的食物，也尽量不让病人吃；
4、高嘌呤饮食：动物内脏、啤酒、海鲜 、豆制品、蘑菇这类食物，也尽量不让病人吃。
